古往今來，增進(jìn)健康、延年益壽，是人類永恒的主題。夏季養(yǎng)生保健是一年中最關(guān)鍵的季節(jié)，夏季也是陽(yáng)氣最盛的季節(jié)。

夏天三個(gè)月，天陽(yáng)下濟(jì)，地?zé)嵘险?，天地之氣上下交合，各種植物大都開花結(jié)果了，是萬物繁榮秀麗的季節(jié)。夏季氣候炎熱，是人體新陳代謝旺盛的時(shí)期，人體陽(yáng)氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，此時(shí)要順應(yīng)自然，注意養(yǎng)生，對(duì)防病健身、延年益壽是大有裨益的。

老年人夏季藥膳調(diào)理

老年人腎氣漸衰，氣血不足，形體虛弱，性功能降低，抗病能力較差，最宜于藥膳調(diào)理。一般以滋肝補(bǔ)腎、調(diào)養(yǎng)氣血為主，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老之目的。

1.宜腎鴿蛋湯(《四川中藥志》)：枸杞子、龍眼肉、制黃精各10克，鴿蛋四個(gè)，冰糖50克。先將上藥煮15分鐘，再加入鴿蛋、冰糖，煮熟即成。

2.清腦羹(《中國(guó)藥膳學(xué)》)：銀耳50克，杜仲50克，冰糖250克。先將杜仲煎熬三次，取汁去渣，下銀耳燉煮至熟爛，再調(diào)入冰糖即成。

3.丹參酒(民間方)：丹參30克，白酒500克。密封浸泡2周以上，適量飲之。

4.延壽酒(《中藏經(jīng)》)：黃精30克，天門冬30克，松葉15克，枸杞子20克，蒼術(shù)12可，白酒1000克。密封浸泡2周以上，適量飲之。

5.八仙糕(《養(yǎng)生與長(zhǎng)壽》)：茯苓、黨參、山藥、蓮肉、芡實(shí)、枸杞子、黃精各200克。以上研沫，與糯米粉7000克和勻。白蜜900克、白糖1200克，用水熬化，拌藥、米粉內(nèi)揉勻，蒸熟成糕，切條烘干。每日清晨服食數(shù)條。

老人養(yǎng)生注意事項(xiàng)：

一忌久坐，久坐者傷肉。

坐是消除疲勞的一種必要的休息，但久坐易使肌肉衰退與萎縮。故老人應(yīng)多參加適合自己的戶外活動(dòng)，加強(qiáng)肌肉鍛煉，以增強(qiáng)體質(zhì)。

二忌久立，久立者傷骨。

老年人氣血運(yùn)動(dòng)全靠動(dòng)靜結(jié)合調(diào)節(jié)平衡，如果一直站立不動(dòng)，就會(huì)影響氣血運(yùn)行，使人體部分組織和細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，出現(xiàn)氣滯血凝，從而招致疾病。

三忌久視，久視傷血。

人到老年，如果久視就會(huì)傷血耗氣，產(chǎn)生頭暈?zāi)垦５劝Y。故老年人看報(bào)或看電視、電影應(yīng)控制在一至二小時(shí)之內(nèi)，不宜連續(xù)觀看。

四忌久臥，久臥傷氣。

適可而止的睡眠對(duì)老年人健康有益，久睡則身體軟弱。要順應(yīng)四時(shí)，春夏季晚臥早起，秋季應(yīng)早臥早起，冬季早臥晚起。

五忌久靜，久靜傷神。

過分安靜、寂寞、無聊、孤獨(dú)的處境，會(huì)使老人變得精神不振，性情孤僻，喪失生活信心，導(dǎo)致健康狀況下降。另外，優(yōu)美的音樂使人輕松愉快，精神煥發(fā)。故老年人應(yīng)有適當(dāng)?shù)牧夹月暣碳?，以增進(jìn)身心健康。