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        7飲食法緩解老年便秘

        2017-06-20 16:53:24  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
        導(dǎo)語(yǔ):很多的老年朋友都會(huì)有便秘的困擾,你知道老人便秘該如何調(diào)理嗎?今天小編就為大家推薦一些可以緩解老人便秘的方法,正在遭受著便秘困擾的老

        很多的老年朋友都會(huì)有便秘的困擾,你知道老人便秘該如何調(diào)理嗎?今天小編就為大家推薦一些可以緩解老人便秘的方法,正在遭受著便秘困擾的老年朋友們趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧!

        便秘怎么調(diào)理

        一:設(shè)定喝水計(jì)劃。

        水分能讓大腸內(nèi)的纖維膨脹,制造足夠的便量,也能軟便。“別等到口渴才喝水,”臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院鄭婷方營(yíng)養(yǎng)師強(qiáng)調(diào),必須讓喝水變成習(xí)慣,如果每小時(shí)喝一杯水,整天攝取水分可達(dá)1500~2000cc。

        二:甩手、快走。

        在健康狀況良好的情況下,喝水后可出門(mén)快走30分鐘,以輕微運(yùn)動(dòng)的方式幫助水分在體內(nèi)游走,并加速胃腸蠕動(dòng)。如果不方便出門(mén)散步,至少也應(yīng)站起來(lái),甩手10分鐘,同樣可達(dá)到運(yùn)動(dòng)效果。

        三:將食物切碎后烹調(diào)。

        專(zhuān)家認(rèn)為,要避免大塊及油炸酥脆的食物,盡量將食材切碎后烹調(diào)。臺(tái)大營(yíng)養(yǎng)部主任鄭金寶則建議,將蔬菜切碎,做成水餃、蒸包,不但能將水分留在餃子里,蔬菜的纖維變得更易吸收,還可加點(diǎn)肉末,營(yíng)養(yǎng)更均衡。

        四:果汁不濾渣。

        營(yíng)養(yǎng)師建議,應(yīng)盡量按照季節(jié)吃水果,用果汁機(jī)打成綜合果汁,連水果渣一起吃,不但吃進(jìn)纖維,還能補(bǔ)充維生素C。不過(guò)她也提醒,一天吃2份水果,每份水果約為一個(gè)拳頭大,分量就夠了,否則水果甜分高,可能一不小心吃下過(guò)多糖,反而增加身體負(fù)擔(dān)。

        五:每餐一盤(pán)蔬菜。

        長(zhǎng)期研究飲食營(yíng)養(yǎng)的專(zhuān)家歐陽(yáng)英建議,每餐至少要吃一盤(pán)蔬菜的量,才能有效幫助排便??芍笫旌蠓湃牍瓩C(jī)打成泥狀,或簡(jiǎn)單地用白水蒸煮,都是不錯(cuò)的吃法。便秘的老人不要吃過(guò)多豆類(lèi),容易引發(fā)脹氣。

        六:避免燥熱飲食。

        專(zhuān)家指出,便秘時(shí)盡量避免刺激性強(qiáng)、或中醫(yī)認(rèn)為較“上火”的食物,否則會(huì)引發(fā)燥熱,更難排便。例如經(jīng)過(guò)煎、炸、熏、烤的食物,以及辣椒等刺激性強(qiáng)的東西。

        七:避免刺激性瀉劑。

        若是排便實(shí)在有困難、或臥病在床難運(yùn)動(dòng),可略施瀉劑加速排便。不過(guò)老人體質(zhì)較為虛弱,應(yīng)留意服用瀉劑后的生理反應(yīng)。盡量避免使用刺激性較強(qiáng)或容易造成依賴(lài)性的瀉劑。

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        米湯蛋花湯

        原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個(gè)。

        做法及用法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后攪勻,然后沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。

        食用功效:此湯具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效,適合因氣虛引起的便秘者食用。

        木耳鶴鶉蛋湯

        原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個(gè),冰糖30克。

        做法及用法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí),然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。

        食用功效:此湯具有斂肺定喘、滋陰養(yǎng)冑、潤(rùn)燥通便的作用,尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

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        百合羹

        原料:百合250克、蜂蜜適量。

        做法及用法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

        食用功效:此羹具有潤(rùn)燥滑腸的作用,適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。

        芝麻粥

        原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。

        做法及用法:先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

        食用功效:此粥具有潤(rùn)燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯,大便燥澀不通者食用。

        結(jié)語(yǔ):小編為大家推薦的一些能夠幫助老年人緩解便秘的方法大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你正在遭受著便秘的困擾,就一定要試試這些方法哦!還有小編為大家推薦的一些治療便秘的食譜,大家也可以試試!

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