根據(jù)專家的研究顯示，7類癌癥與平時(shí)的飲食習(xí)慣或多或少的有些因果關(guān)系，所以中老年人癌癥預(yù)防一定要從日常生活做起，一起來(lái)看看如何預(yù)防癌癥吧！

1.腸癌

紅肉油炸或燒烤后，會(huì)產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物，導(dǎo)致腸癌。并且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽汁及膽酸的中和，刺激大腸上皮細(xì)胞，導(dǎo)致癌變。此外有研究顯示，過(guò)多攝入動(dòng)物性脂肪，也會(huì)促進(jìn)致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。因此，久坐并且嗜吃薯?xiàng)l的人，是腸癌高危人群。

2.肝癌

肝癌主要與感染乙型和丙型肝炎有關(guān)?；ㄉ?、玉米、谷物等食品貯存不當(dāng)，就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，最終導(dǎo)致肝癌。

3.肺癌

肺癌雖然跟食物的關(guān)系不大，但炒菜用的油在高溫之下，會(huì)產(chǎn)生多環(huán)芳香烴。如果廚房通風(fēng)不佳，多環(huán)芳香烴除了會(huì)被人體吸入，還會(huì)附著在食物上，增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

4.乳腺癌

肥胖會(huì)增加血液中的雌激素濃度，加速乳腺癌細(xì)胞增殖。尤其對(duì)絕經(jīng)期婦女來(lái)說(shuō)，脂肪細(xì)胞是雌激素生成的重要場(chǎng)所，所以要注意控制體重。研究發(fā)現(xiàn)，原來(lái)很多日本人移民美國(guó)后，乳腺癌發(fā)生率是居住在日本時(shí)的兩倍，因此乳腺癌也與飲食西化有關(guān)。

5.口腔癌

吃檳榔、抽煙、喝酒都會(huì)刺激口腔，造成細(xì)胞變性，導(dǎo)致口腔癌。

6.胃癌

胃癌和腸癌是跟飲食習(xí)慣關(guān)系最密切的兩種癌癥。專家介紹，老一代患胃癌比例高，而年輕一代患腸癌比例高。原因是老人們多吃腌制食物，而年輕人飲食習(xí)慣更加西化。兩代人飲食習(xí)慣都存在不足之處。另外，煙熏或腌制的肉類，如咸魚(yú)、香腸、臘肉等，都易產(chǎn)生亞硝胺導(dǎo)致胃癌，應(yīng)少吃。

7.前列腺癌

前列腺癌是男性常見(jiàn)癌癥。研究發(fā)現(xiàn)，前列腺癌和食用高熱量、高脂肪食物有關(guān)，攝取大量的蔬菜可以降低患病幾率。

冬季養(yǎng)生老人最適合吃的三大防病食物

老人吃魚(yú)好處多：

多吃魚(yú)對(duì)老年人養(yǎng)生很有好處。由于魚(yú)脂肪里所含的脂肪酸，是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。醫(yī)學(xué)教，金槍魚(yú)、松魚(yú)、烏賊等魚(yú)類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒(méi)有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥，保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。

老年性癡呆癥，就是因?yàn)榇竽X中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚(yú)類可補(bǔ)充這種脂肪酸，從而可預(yù)防癡呆。金槍魚(yú)、松魚(yú)等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸，它不僅可以保持大腦年輕，且能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗塞。

多吃山楂防疾病：

山楂里含氨基酸，維生素，還有微量元素，有人統(tǒng)計(jì)100克山楂就含有維生素C89克，相當(dāng)于胡蘿卜里的八九倍，另外山楂里還含有纖維素，它可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促進(jìn)蛋白脂肪的分解，有利于食積，幫助消化。

而且專家說(shuō)山楂對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化，心腦血管病也有很好的作用，如果你覺(jué)得把山楂當(dāng)水果吃有些單調(diào)，那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等。山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓，高血脂，胸悶等等這些不適的癥狀。

紅薯可長(zhǎng)壽少疾?。?/strong>