很多的老人都非常的重視養(yǎng)生保健，每個(gè)子女都希望父母?jìng)兌冗^一個(gè)健康幸福的晚年，老年人吃什么補(bǔ)品好呢？生活中老年人吃什么好呢，身體狀況逐漸下降，中老年朋友們要注意自己的飲食搭配，一起來看看小編搜集的這些中老年人保健常識(shí)，了解一下中老年人吃什么補(bǔ)品好吧！

目錄

1、老年人飲食方面吃什么好 2、老人補(bǔ)血吃什么好

3、老人健忘吃什么好 4、老年人健忘食譜

5、老年人腿疼吃什么好 6、老人早餐吃什么好

7、老人低血壓吃什么好 8、糖尿病老人吃什么水果好

老年人飲食方面吃什么好

大部分的老年人歲數(shù)大了，牙齒都差不多掉光啦，跟我們年輕人不一樣，什么食物都吃得下，老年人吃以下食物更好：

(1)多吃粗糧、雜糧：谷類包括稻谷、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等。經(jīng)過加工碾磨制成各種米、面是除去最外邊的硬殼后稱為谷粒，谷粒最外邊一層叫谷皮，含有蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素與礦物質(zhì);最里面的部分，主要是含淀粉。谷粒的一端有一個(gè)很小的胚芽，是谷粒出芽的部位，其中有脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，還有維生素E。在碾磨時(shí)谷皮和糊粉層先被碾掉，再磨細(xì)就將胚芽也碾掉，只剩下我們常吃的大米、精白面粉。這樣精加工使礦物質(zhì)和維生素?fù)p失較多，還能吃嗎？由此可見，應(yīng)常吃粗糧、雜糧為好。

(2)常吃雜豆：煮粥時(shí)放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等，不僅改善味道，也能增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量。豆類又可燉成豆餡，做成豆包等美味食品。尤其是綠豆，夏季可多用。綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴，生津液，厚腸胃，其中含有不少蛋白質(zhì)及胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵、鋅等，老年人夏天煮一鍋綠豆湯，放涼作為飲料，既消暑解渴又富于營(yíng)養(yǎng)，勝于多種市售飲料。

(3)經(jīng)常食用大豆與豆制品：大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必須煮爛。大豆中有皂甙，可抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化，有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動(dòng)脈和腦血流量，降低心肌耗氧量和冠狀動(dòng)脈血管阻力，可改善心肌營(yíng)養(yǎng)。大豆中黃酮類物質(zhì)有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐絲、腐竹、素雞等都是含高蛋白質(zhì)的食物，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含鈣也較多。豆腐的蛋白質(zhì)易于消化吸收，適合于老年人食用。

(4)適當(dāng)食用畜、禽、魚，有限度地吃雞蛋，因?yàn)榈邦惡鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)高，蛋黃內(nèi)礦物質(zhì)、維生素含量多;缺點(diǎn)是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個(gè)雞蛋為宜。

(5)應(yīng)多吃蔬菜，堅(jiān)果與鮮果，酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，可以促進(jìn)消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預(yù)防胃癌的作用。硬殼的堅(jiān)果中蛋白質(zhì)、脂肪都高，有的堅(jiān)果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

總之，老年人合理安排膳食，有利于身體健康，更能延年益壽。

老人補(bǔ)血吃什么好

老人的健康是每個(gè)子女最關(guān)心的事情，子女們都希望父母能夠度過健康幸福的晚年！但是人到了老年以后就會(huì)出現(xiàn)許多的問題，貧血是最常見的癥狀之一。貧血是每個(gè)年齡段的人都會(huì)出現(xiàn)的問題，尤其是許多的老年人，老人貧血會(huì)影響正常的生活。其實(shí)老年人貧血的情況是可以通過食療來改善的，那么老人補(bǔ)血吃什么好呢，下面就跟隨小編一起來看看吧。

老年人為什么容易貧血

老年人臟器老化，胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降，胃壁細(xì)胞的萎縮，胃酸和內(nèi)因子分泌不足，就很易造成維生素B12、葉酸、鐵等造血原料的缺乏，導(dǎo)致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導(dǎo)致貧血。

老年人的食欲下降、偏食，也很容易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，因此就會(huì)出現(xiàn)我們常見的貧血癥。

老年人的骨髓內(nèi)造血組織的減少，造血功能就會(huì)下降。雄性激素分泌減少，從而導(dǎo)致促紅細(xì)胞生成素減少，所以使紅細(xì)胞和血紅蛋白降低。

貧血有的原發(fā)于造血器官疾病，如再生障礙性貧血等，但絕大多數(shù)繼發(fā)于身體其他器官的疾病，是很多種疾病的一種表現(xiàn)，與腫瘤等都有密切的關(guān)系。特別是中老年人腫瘤高發(fā)，貧血往往成為首診的癥狀。有數(shù)據(jù)顯示，75%的宮頸癌，55%的肺癌，44%的結(jié)腸癌等都有貧血癥狀。

老人補(bǔ)血吃什么好

1、葡萄

葡萄酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，被中醫(yī)奉為補(bǔ)血佳品。通常我們?cè)诔云咸训臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營(yíng)養(yǎng)的部分也被我們一同吐掉了。葡萄全身都是寶。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，能防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心臟。葡萄籽能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的時(shí)候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用，這樣更有助于消化，提高營(yíng)養(yǎng)的吸收率。

2、蓮藕

蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對(duì)肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。

除了以上內(nèi)容，下面小編繼續(xù)為您介紹老人補(bǔ)血吃什么好。

3、菠菜

菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。

4、桑葚

桑葚中含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。

老人補(bǔ)血食療

1、花生紅棗粥

原料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。

做法：鍋置火上，加入水，放入花生仁煮爛，然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調(diào)勻，出鍋即成。

功效：糯米含有維生素b1、維生素b2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力的功效;紅棗富含維生素a、c、e，胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，可助于提高人體免疫力。

2、芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁、白糖。

做法：分別將黑芝麻、花生仁洗凈，炒熟以后研成粉末。每次食用時(shí)，各取大約15克，再加入1000ml-1500ml的開水，調(diào)成糊狀，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖調(diào)味即可食用。

功效：補(bǔ)血、預(yù)防便秘、健脾、潤(rùn)肺。

3、蘿卜燉牛肉

原料：白蘿卜450克，牛肉100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

做法：將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2里面見方的塊，分別放入沸水中略焯，撈出;鍋內(nèi)加油燒熱，放入大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛;再加入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫;待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角;再撇去浮沫，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

功效：白蘿卜含有豐富的維生素;牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能調(diào)高機(jī)體抗病能力。

了解了老人補(bǔ)血吃什么好，小編提醒您，老年人出現(xiàn)貧血的癥狀，除了要注意飲食之外，還要養(yǎng)成良好的生活作息才有益老年人的身體健康。

老人健忘吃什么好

健忘在老年人中是普遍現(xiàn)象，許多老年人年紀(jì)大了經(jīng)常會(huì)感嘆自己老糊涂了、丟三落四等等，可見健忘給老年人的日常生活帶來了很多的影響。老人上了年紀(jì)就容易健忘，其實(shí)這也是正常的，想要改善健忘的癥狀可以吃些健腦食物，那么，老人健忘吃什么好？下面就一起跟隨小編來看一看。

1、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

2、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

3、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

4、雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

5、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

6、香蕉

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

7、魚

魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

除了以上內(nèi)容，下面小編繼續(xù)為您介紹老人健忘吃什么好。

8、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

老年人健忘食譜

1、人參粥

材料：人參3克，粳米100克，冰糖適量。

制作：將粳米淘凈后，與人參粉(或片)一同放入砂鍋或鋁鍋內(nèi)，加注適量。將鍋置武火上燒開，移文火上煎熬至熟。將冰糖放入鍋入鍋中，加水適量，熬汁;再將汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。最后需要注意的是，制作過程中，勿用鐵器和蘿卜。

2、銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹

材料：銀耳15克，大豆100克，紅棗五枚，鵪鶉蛋六個(gè)。

制作：銀耳用清水泡發(fā)20分鐘后，洗凈，撕成小塊鵪鶉蛋煮熟后去殼。在鍋內(nèi)加入適量清水，大豆和紅棗用清水洗干凈后，與銀耳一同放入鍋內(nèi)，文火燉至爛熟，起鍋前再把鵪鶉蛋加入，稍煮片刻后，根據(jù)個(gè)人不同口味，可適當(dāng)加入少許鹽或白糖調(diào)味，飲湯吃各物。每日一次，可常服食。

3、松子雞心

材料：雞心100克，松子30克，大蔥粒，生姜粒，蒜片，胡椒粉，精鹽，白糖，味精，料酒，濕淀粉，香油各適量，植物油500克。

制作：將松子去皮，放鍋內(nèi)用小火炒熟，搓去內(nèi)衣。雞心洗凈，用刀切開，在上面劃上十字花刀。用小碗加精鹽、白糖、味精、胡椒粉、香油、清湯、濕淀粉兌成汁水。鍋內(nèi)加入植物油，燒至六七成熱時(shí)，將雞心入油中炸至雞心塊卷曲時(shí)，撈出控凈油。鍋內(nèi)留少許底油，燒熱后，加入蒜片、蔥姜粒煸出香味，下入雞心略炒，烹入料酒，加松子仁，倒入汁水，翻勻芡汁，盛出即可。

4、柿餅紅棗桂圓蜜餞

材料：柿餅100克，紅棗30克，桂圓肉15克，黨參25克，黃芪25克，山藥30克，蓮子25克，陳皮10克，蜂蜜、紅糖適量。

制作：柿餅切四瓣，蓮子去皮、心，黨參、黃芪搗碎，鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中，加入適量紅糖、蜂蜜和少量水，上鍋用文火隔水蒸2～3小時(shí)。若有湯汁，再用文火煎熬，濃縮至蜜餞狀，涼后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙?？沙７场?/p>

5、山楂首烏熟地?zé)踟i腦

材料：山楂30克，首烏20克，熟地30克，豬腦兩具。

制作：將豬腦剔去血筋、洗凈，加入以上三味藥材，同放入沙鍋中，加適量清水，鍋蓋蓋嚴(yán)，文火慢燉。燉至熟爛后，加入少量食鹽、味精調(diào)味，飲湯吃肉。每周可服食1～2次，可經(jīng)常服用。

6、核桃枸杞山楂湯

材料：核桃仁50克，枸杞子30克，山楂30克，菊花12克，白糖適量。

制作：將核桃仁洗凈后，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋、調(diào)勻，待用。山楂、菊花洗凈后，水煎兩次，去渣合汁1000毫升。將山楂、菊花汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內(nèi)，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶常飲，連服3～4周。

高血壓老人吃什么好

高血壓是老年人常見的病癥之一，那么高血壓老人吃什么好？下面就由小編為您介紹高血壓老人吃什么好。

1、獼猴桃

獼猴桃其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用于高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。平素脾胃虛寒、腹瀉便溏者、糖尿病患者忌食。

2、黑木耳

木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。食用鮮木耳可中毒。新鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱為“卟啉”的特殊物質(zhì)，因?yàn)檫@種物質(zhì)的存在，人吃了新鮮木耳后，經(jīng)陽(yáng)光照射會(huì)發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹、水泡，水腫。相比起來，干木耳更安全。

3、芹菜

芹菜有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。菜屬?zèng)鲂允澄?，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會(huì)導(dǎo)致胃寒，影響消化，大便變稀。

4、南瓜

南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。近代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。南瓜性溫，素體胃熱盛者少食;南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。發(fā)物，服用中藥期間不宜食用。

5、蓮子心

蓮子心其味清苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對(duì)心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用。

老人高血壓注意事項(xiàng)

1、重視直立性低血壓

老年人容易產(chǎn)生直立位低血壓。因此老年病人在降壓治療中由平臥改為直立位而出現(xiàn)頭暈?zāi)垦r(shí)，提示有直立性低血壓的可能，要高度重視。

2、飲食要合理

老年高血壓病人飲食應(yīng)注意低鹽、低脂、高蛋白的原則。食鹽的攝入量每日不超過10克，最好是5克以下。限制動(dòng)物脂肪和膽固醇的攝入，主要食用植物油，這樣不僅有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，也便于控制血壓。同時(shí)，多食富含鉀的食物，如蔬菜、水果，以補(bǔ)充維生素和調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，保證大便通暢。一定量的鉀、鈣攝入可降低老年人心血管系統(tǒng)對(duì)鈉鹽的敏感性，從而降低血壓。

3、動(dòng)要適量，睡眠要充足

老年高血壓病人應(yīng)做到起居有時(shí)，適當(dāng)活動(dòng)，勞逸結(jié)合，睡眠充足。有規(guī)律的科學(xué)的生活方式可以維持血壓平穩(wěn);勞累過度可使血壓升高，病情加重。老年人每天應(yīng)保證8~9小時(shí)的充足睡眠。

4、精神要愉快，情緒要穩(wěn)定

不良的情緒可使心跳加快，血壓升高，所以，老年高血壓病病人要保持平靜的心態(tài)，避免情緒激動(dòng)及過于緊張。

5、堅(jiān)持服藥，不得自行停藥

藥物治療是老年人高血壓的主要治療手段。老年高血壓病人應(yīng)按醫(yī)囑堅(jiān)持服用降壓藥，使血壓逐步控制在正常范圍內(nèi)。在應(yīng)用降壓藥物過程中，老年病人坐起、站起時(shí)，動(dòng)作應(yīng)盡量緩慢。

老年人腿疼吃什么好

俗話說，人老腿先老。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體各方面的功能都在逐漸退化，原本靈活協(xié)調(diào)的雙腿變得笨拙遲鈍，走路時(shí)稍不留神，不是踩空就是磕絆。其實(shí)，隨著年齡的增長(zhǎng)，老人的身體就會(huì)開始退化，這是自然的現(xiàn)象，此時(shí)，骨骼也會(huì)變的更加脆弱，有些腿疼的癥狀可能是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、骨性關(guān)節(jié)炎等原因引起的。因此，老年人平時(shí)要注意自己的生活習(xí)慣，注意均衡飲食，堅(jiān)持規(guī)律作息才不會(huì)影響身體健康。

1、牛奶

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶含有一種因子，可降低血清中膽固醇的濃度，牛奶中還含有大量的鈣質(zhì)，也能減少膽固醇的吸收。牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。牛奶中的一些物質(zhì)對(duì)中老年男子有保護(hù)作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。

2、豆類

大豆含有一種皂甙物質(zhì)，可以降低血液中膽固醇的含量。大豆?fàn)I養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營(yíng)養(yǎng)可以和蛋、奶的營(yíng)養(yǎng)相比，甚至還超過蛋和奶的營(yíng)養(yǎng)。

3、生姜

“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，這是我國(guó)民間常流傳的話，生姜的功效很多，是我國(guó)中醫(yī)主要的藥用食材。生姜含有一種含油樹脂，具有明顯的調(diào)節(jié)血脂和降膽固醇的作用。做為必不可少的調(diào)味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;吃姜還能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

4、燕麥

燕麥具有調(diào)節(jié)血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動(dòng)脈粥樣硬化。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預(yù)防和控制肥胖癥、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價(jià)值和保健作用，已被古今中外醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)。

除了以上內(nèi)容，下面小編繼續(xù)為您介紹老年人腿疼吃什么好。

5、蜜橘

蜜橘多吃可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，調(diào)節(jié)血清膽固醇和降低有害血脂的含量。蜜橘富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

6、洋蔥

洋蔥在調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗塞方面有良好的作用。茄子含有較多的維生素p，能增加毛細(xì)血管的彈性，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化及腦溢血有一定的作用。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。

如何緩解腿疼癥狀

1、注意補(bǔ)鈣

老年人腿疼可能是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松，但骨質(zhì)疏松很多人有一個(gè)誤區(qū)，就是改善骨質(zhì)疏松就大量補(bǔ)鈣，尤其是老年人盡量不要盲目的去吃鈣片，應(yīng)該采取食物補(bǔ)充的方法。面對(duì)腿疼應(yīng)該多吃一些奶類的食物，以及豆類的食物，比如說牛奶、黃豆、豆?jié){、毛豆、干豆腐、乳酪、酸奶等等，同時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍﹫?jiān)果類的食物，比如花生、榛子、松子、開心果等，還要每天堅(jiān)持吃雞蛋以及瘦肉，這些食物中都含有豐富的鈣，供老年朋友吸收。

2、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

老年人缺少運(yùn)動(dòng)，這樣就會(huì)導(dǎo)致鈣流失更嚴(yán)重，缺少戶外運(yùn)動(dòng)，曬太陽(yáng)就少，體內(nèi)的維生素D缺乏嚴(yán)重，也會(huì)導(dǎo)致腿疼。首先應(yīng)通過鍛煉減輕體重，多做增強(qiáng)肌肉力量的鍛煉，同時(shí)避免爬山等運(yùn)動(dòng)?？蛇x擇對(duì)關(guān)節(jié)沖擊小的柔和運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、游泳、太極拳等，以改善關(guān)節(jié)功能、促進(jìn)康復(fù)。

3、情緒平和

老年人生活并非都是安逸清閑，那些受情緒影響和過分操勞者，會(huì)發(fā)生心身疲勞，出現(xiàn)頭痛腰酸、四肢痛軟、精力不佳、失眠等癥狀，其中，腰酸腿痛較為明顯，這是由于老年人肌肉過久處于緊張狀態(tài)，新陳代謝加快，代謝物乳酸在血液中濃度升高所致，這就需要老年人調(diào)節(jié)情緒，減少勞作。

4、注意保暖

大多數(shù)疼痛喜熱不喜冷。絕大多數(shù)老年人存在或輕或重的骨性關(guān)節(jié)炎。熱可以增加血液循環(huán)，消除炎癥，而冷刺激正好相反。所以老年人為減少疼痛的發(fā)生，肢體保暖十分重要。在高溫天氣里，使用空調(diào)很容易受到冷的刺激，應(yīng)特別注意采取防范措施。

了解了老年人腿疼吃什么好以及如何緩解老年人腿疼的癥狀，小編提醒您，老年人還要堅(jiān)持規(guī)律作息，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣才有益于身體健康。同時(shí)，老年人出現(xiàn)腿疼的情況要及時(shí)就醫(yī)，找到腿疼的病因，針對(duì)病因治療才能盡快恢復(fù)，擺脫腿疼的癥狀。

老人早餐吃什么好

早餐時(shí)一天中最重要的一餐，對(duì)老年人來說也是如此，那么老人早餐吃什么好呢？下面就由小編為您介紹老人早餐吃什么好。

1、主食

主食類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。老年人早餐可以選擇一些多種谷類熬成的粥，或者全麥面包等作為主食，不僅可以提供豬狗的能量和膳食纖維，還可以幫助老年人攝入一些微量元素等。

2、水果和蔬菜

早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以把水果加入早餐的菜單里最好。蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。

3、奶類和豆類食物

奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。

老人早餐飲食原則

1、早餐不宜過早

晚上睡覺時(shí)，為了保證第二天器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，工作了一天的大多數(shù)器官都處于休息狀態(tài)。但消化系統(tǒng)到了晚上仍要繁忙地工作，緊張地消化吸收存留在胃腸道中的食物，直到早晨才休息。加上老人身體機(jī)能減退，消化系統(tǒng)功能變?nèi)?，早晨胃腸至少要休息2～3小時(shí)，才能恢復(fù)正常功能。如果老人早餐吃得過早，就會(huì)干擾胃腸休息，加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，久而久之容易患上胃腸疾病。

2、早餐不宜過多

很多老年人認(rèn)為晚飯吃的簡(jiǎn)單點(diǎn)，對(duì)健康有益處，早餐之后就會(huì)出門運(yùn)動(dòng)，多吃點(diǎn)也沒有關(guān)系。殊不知早餐也不能多吃。飲食過量超過腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會(huì)使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘?jiān)A存在大腸中，被大腸中的細(xì)菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等，經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對(duì)人體十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

3、早餐不宜太硬

在早晨，老年人不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則會(huì)勞脾傷胃，導(dǎo)致食滯于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫?zé)帷⑷彳浭澄?，如加了蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品的粥等流質(zhì)食物。

4、早餐不能不吃

不吃早餐容易患消化道疾病，人經(jīng)過一夜睡眠，早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡，急需補(bǔ)充。如果早餐吃不好，午飯必然大增，造成胃腸道負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。饑餓時(shí)血糖降低，會(huì)使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導(dǎo)致智力下降。專家們發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因?yàn)椴怀栽绮偷娜?，大腦就會(huì)因營(yíng)養(yǎng)和能量不足，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，久而久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。

了解了老人早餐吃什么好，下面小編繼續(xù)為您介紹一些適合老年人早餐食用的食物。

老人早餐吃什么

1、豆?jié){

早餐吃什么最健康。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營(yíng)養(yǎng)又能減肥呢。連豆渣一起喝！據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。

2、牛奶

牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。早餐吃什么最健康。牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

3、雞蛋

雞蛋被美國(guó)某一雜志評(píng)為“世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。早餐吃什么最健康。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

4、全麥面包

許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對(duì)腸胃不好的人有害無利。早餐吃什么最健康。全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。

5、草莓

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。早餐吃什么最健康。草莓還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

老人低血壓吃什么好

血壓往往是很多老年人衡量身體是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，血壓過低對(duì)老人的身體有不好的影響，低血壓的老人平時(shí)飲食要多加注意。那么老人低血壓吃什么好？下面告訴你老人低血壓吃什么好。

1、多吃蔬菜和水果

由于蔬菜水果中含有大量的維生素、微量元素，平時(shí)應(yīng)多吃一點(diǎn)，尤其是黃豆、黑豆、紅豆等豆類食品，對(duì)控制血壓有很大的好處。

2、多食補(bǔ)氣血、溫補(bǔ)脾腎的食物

老人低血壓要多吃一些可以補(bǔ)氣血、溫補(bǔ)脾腎的食物，如蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之力，可常食用。人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉、田七燉雞等對(duì)低血壓患者均十分有益。

3、葷素搭配要合理

低血壓患者應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。多喝湯，多飲水，增加鹽份攝入。

4、多吃補(bǔ)血的食物

如伴有紅細(xì)胞計(jì)數(shù)過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。

5、適當(dāng)吃一些刺激食欲的食物

伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

6、選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食

氯化鈉(即食鹽)每日需攝足12-15克(但食鹽攝入量亦不可太高)。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動(dòng)脈緊張度，使血壓上升。

除了以上內(nèi)容，下面小編繼續(xù)為您介紹老人低血壓吃什么好。

老人低血壓食療方法

1、黃芪天麻燉雞

做法：嫩母雞1只，黃芪30克，新鮮天麻100克(干品15克)。雞洗凈入沸水中焯一下，用涼水沖洗。將天麻、黃芪切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放于沙鍋中，加蔥、姜適量，鹽、酒、陳皮15克，水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉2克，即可食用。

功效：中藥黃芪天麻燉嫩雞，氣味可口，能益氣補(bǔ)虛，回升血壓，除了主治低血壓外，還為仲春時(shí)女士和腦力工作者的養(yǎng)生湯飲。

2、靈芝豬心

做法：豬心500g，靈芝15g，生姜、蔥、精鹽各3g，味精、胡椒粉適量。先將豬心對(duì)剖兩塊洗凈，鍋內(nèi)加清水入豬心、靈芝煮至七成熟時(shí)撈出;豬心切成薄片，靈芝切成細(xì)末，煮豬心的原汁留著待用。凈鍋置火上，加入豬油燒熱時(shí)下姜、蔥，加豬心原汁和醬油、料酒、食鹽、豬心片、靈芝和其他調(diào)料，燒入味后下淀粉收汁裝盤即可食用。

功效：此方有提升血壓、養(yǎng)心安神、補(bǔ)益氣血之功效。中老年人長(zhǎng)期食用，有利于保護(hù)精力，穩(wěn)定情緒，消除疲勞，抗衰老益壽。

3、山藥薏米大棗粥

做法：鮮山藥200克，太子參20克，薏米50克，大棗15枚。山藥洗凈、刮皮、切塊待用，薏米淘洗干凈待用，太子參用水沖洗后，用適量清水泡脹，大棗洗凈。然后一同入沙鍋，加水1000毫升，沸后改小火煮至薏米爛熟即成。

功效：補(bǔ)氣血，健脾生津，養(yǎng)肝益腎，適用于低血壓、脾胃虛弱、食欲不振、肺虛咳嗽、貧血乏力、精神倦怠等癥。

4、阿膠糯米粥

做法：阿膠30克，紫糯米100克，紅糖30克。糯米淘洗干凈，鍋中加水800毫升，沸后，將糯米倒入，再沸幾滾后，改小火煮粥，直至米爛，再將阿膠和紅糖入粥中，繼續(xù)煮至溶化，拌勻即可。

功效：補(bǔ)血益氣，滋陰養(yǎng)肝，止血，調(diào)經(jīng)，適用于婦女及老年低血壓、虛弱貧血、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠、食欲不振、咽干津少等癥。

5、蓮子蒸紅參

做法：蓮子15枚，紅參片6克，冰糖30克。將蓮子洗凈，用清水泡發(fā)后，放碗中，加入紅參片和冰糖，加適量水，上籠蒸1個(gè)小時(shí)即可。

功效：補(bǔ)氣壯陽(yáng)，溫中散寒，益肺養(yǎng)心，適用于血壓偏低、久病氣虛、年老體衰、頭暈眼花、動(dòng)則氣喘、心悸失眠等。

糖尿病老人吃什么水果好

糖尿病人也可以吃水果，但要有“講究”。專家指出，水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，血糖控制理想的糖尿病人在食用時(shí)間、食用分量、水果種類、血糖監(jiān)測(cè)這幾個(gè)方面上有所講究，也是可以適當(dāng)進(jìn)食水果的。

1、柚子

柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

2、獼猴桃

獼猴桃刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。

多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。

3、番石榴

低糖水果有哪些。番石榴就是其中之一。番石榴是亞熱帶名優(yōu)水果品種之一，果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，維生素A、C、纖維質(zhì)以及磷、鉀、鎂、鈣等微量元素的含量都比較高，另外還含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。經(jīng)常食用番石榴可以起到排毒、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)生理機(jī)能等作用，是糖尿病患者的最佳水果。

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

除了上面介紹的水果，下面小編繼續(xù)為您介紹糖尿病老人吃什么水果好。

4、蘋果

蘋果可以保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。

蘋果核里發(fā)現(xiàn)有氰化物。把一個(gè)蘋果核全吃了雖然不會(huì)致死，但也絕對(duì)對(duì)身體不好。當(dāng)然，如果吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。

5、雪蓮果

雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素?？梢哉{(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，對(duì)老年人心腦血管病有明顯的保健作用。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力。

雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。

6、柑橘

柑橘的維生素B1含量最高，且其脂肪含量低，富含纖維，能補(bǔ)充每日所需的維生素。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。早期的動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，柑橘的提取物能延緩葡萄糖的吸收，同時(shí)也能抑制葡萄糖在小腸和肝臟內(nèi)的移動(dòng)。一項(xiàng)來自于動(dòng)物試驗(yàn)及初步人體試驗(yàn)的研究數(shù)據(jù)表明，每天攝入來源于柑橘的黃酮及檸檬苦素類似物可降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

桔皮中還含有硫胺素、核黃素、揮發(fā)油、黃酮類。橘皮中的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用?？梢栽黾游敢悍置?，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，健胃祛風(fēng)。

老人糖尿病吃水果的原則

1、血糖控制理想即可適量吃

當(dāng)血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖，并發(fā)癥控制良好，這是所有糖尿病人能不能吃水果的先決條件。

2、水果進(jìn)食時(shí)間有講究

水果一般在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。專家提醒，糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。

3、進(jìn)食次數(shù)有講究

糖尿病人每天進(jìn)食水果的量是固定的，專家建議，每天進(jìn)食的水果可以分開兩次吃，比如上、下午各吃100克，這樣既能防止血糖波動(dòng)過大，也能給糖友解解饞。

4、水果數(shù)量有講究

一般來說，糖尿病人每天可食用200克水果(約90千卡的熱量)，但同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食。

結(jié)語(yǔ)：老人為我們辛苦了一輩子，子女們平時(shí)要多多了解這些保健常識(shí)，飲食的健康和老人的身體有很大的關(guān)系！相信上述介紹的這些老人飲食和搭配技巧能夠幫助大家更好的照顧父母哦，小編希望每個(gè)老人都可以度過健康的晚年哦！