研究 老人多咀嚼可預(yù)防癡呆
研究 老人多咀嚼可預(yù)防癡呆
老年癡呆癥一直是老年人最常見的疾病,那么怎么預(yù)防才有效呢?日本研究人員研究發(fā)現(xiàn),咀嚼可防止老年癡呆。
最新的短期記憶存儲(chǔ)在與大腦有密切關(guān)系的、負(fù)責(zé)記憶的一種叫做“海馬”的細(xì)胞區(qū)域里,隨著人年齡的增加,“海馬”細(xì)胞開始退化,從而引起短期記憶力的降低。有一些研究認(rèn)為,牙齒脫落可能與“海馬”細(xì)胞的退化有關(guān)系。
日?qǐng)?bào)研究人員用磁共振技術(shù),拍攝當(dāng)人咀嚼時(shí)其大腦內(nèi)的活動(dòng)情形。他們發(fā)現(xiàn),當(dāng)人咀嚼時(shí),腦內(nèi)的海馬細(xì)胞便會(huì)大幅增加。但令人不解的是,為何咀嚼會(huì)刺激腦部。
愛丁堡大學(xué)分子醫(yī)藥中心的一位專家說(shuō),當(dāng)人咀嚼時(shí),它便傳遞訊號(hào)給海馬細(xì)胞,從而降低血液中壓力激素的水平。
倘若老年人咀嚼得少,他們體內(nèi)的壓力水平便會(huì)上升,使短期記憶衰退變?yōu)榘V呆。
咀嚼功能與大腦中樞相互關(guān)聯(lián),咀嚼時(shí)通過(guò)頜關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng),使腦循環(huán)暢通,加強(qiáng)大腦皮層的活化,從而預(yù)防腦老化和老年性癡呆,所以老年人缺失牙后應(yīng)盡早鑲上假牙以恢復(fù)咀嚼功能。