容顏的衰老、身體的機(jī)能減退，對(duì)于老年人來(lái)說就是一種打擊。再加上老年病，老年人所有承受的痛苦是巨大的。在眾多老年病當(dāng)中，腦心綜合征是比較常見的。這是一類疾病，而不是特指一種疾病。當(dāng)家中老人出現(xiàn)這這疾病后，家人應(yīng)當(dāng)特別注意，做好飲食的調(diào)理。

那么，老年人腦心綜合征不能吃什么？其實(shí)，老年人因?yàn)樯眢w機(jī)能的衰退才導(dǎo)致了免疫力下降，于是就增加了疾病的發(fā)病概率。但是，這種情況是可以因?yàn)轱嬍澈瓦\(yùn)動(dòng)等多方面的調(diào)整而改變的。

一起來(lái)了解下老年人腦心綜合征患者的飲食注意事項(xiàng)。

以下就是對(duì)老年人腦心綜合征患者比較好的食物：

1.多素少葷：

⑴血脂的高低常與每個(gè)人的生活習(xí)慣有關(guān)。眾所周知，吃素者血脂偏低，吃葷者血脂偏高，且容易發(fā)胖。

⑵肥胖者多容易引起心血管和腦血管疾病，在生活中應(yīng)養(yǎng)成多吃素食的習(xí)慣，并多吃一些幫助降血脂的食物。

⑶含纖維素較多的蔬菜(如芹菜、韭菜等)能夠幫助降血脂，它們含有大量的維生素C和纖維素，前者可以代謝膽固醇，后者可以阻止腸道對(duì)膽固醇的吸收。

⑷纖維素還能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，以保證人體正常排泄。

2.烹調(diào)首選植物油：

⑴炒菜最好用豆油、花生油、芝麻油、菜籽油、葵花子油、玉米油等植物油，因?yàn)橹参镉椭泻兄参锬懝檀己洼^多的不飽和脂肪酸，植物膽固醇不易被腸道吸收。

⑵不飽和脂肪酸可以加速膽固醇的分解，使其變成膽酸，從而降低膽固醇。

⑶同時(shí)，不飽和脂肪酸還能產(chǎn)生前列腺素，減少血小板的粘滯，具有抗凝血的作用。

⑷所以，中老年人特別是心腦血管病人在膳食中應(yīng)多食植物油，盡量少吃或不吃動(dòng)物油。

3.多吃新鮮果菜：

⑴新鮮的蔬菜、水果含有豐富的維生素C、鉀、鎂等。

⑵維生素C可降低膽固醇，還可增加血管的致密性，防止腦出血;鎂可參與心肌酶系統(tǒng)的活動(dòng)，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。

4.以大豆蛋白代替部分動(dòng)物蛋白：

⑴多食用大豆蛋白代替動(dòng)物蛋白，可以使血膽固醇含量降低。

⑵大豆含有40%的優(yōu)質(zhì)蛋白，比肉、蛋高2倍，比小麥高3倍，比大米高4倍。

⑶同時(shí)含有多種維生素和微量元素。我們平時(shí)的膳食應(yīng)重視大豆和豆制品的食用，特別是現(xiàn)在市場(chǎng)上形形色色的豆制品，可適當(dāng)?shù)厥秤谩?/p>

5.多吃含碘食物：

⑴含碘食物包括海帶、紫菜、海蜇、蝦皮、海米等。碘可以減少膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，有防止動(dòng)脈硬化的功效。

⑵海帶性涼，含有較多的碘、鐵、鈣、蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)，有補(bǔ)血潤(rùn)肺、降血壓的作用。

這里需要提醒的是，飲食調(diào)理只是輔助治療，一旦確診患老年人腦心綜合征的話，需要接受專業(yè)的醫(yī)藥治療。在治療的過程中，如果不知道該如何做飲食或者運(yùn)動(dòng)調(diào)理，應(yīng)該請(qǐng)醫(yī)生指導(dǎo)。此外，疾病最大打擊是心理上，在老年人患病之后，家人應(yīng)給予心理疏導(dǎo)，如果疏導(dǎo)不成功，還需要請(qǐng)專業(yè)的心理醫(yī)生進(jìn)行治療。