吃過(guò)燕窩的一定都了解，燕窩食用制作過(guò)程要非常小心，在泡、濾、浸、燉等環(huán)節(jié)都需要細(xì)致操作，稍有不慎就會(huì)影響燕窩的營(yíng)養(yǎng)與口感。雖然為了省心可直接購(gòu)買(mǎi)即食燕窩，但選擇即食燕窩品牌時(shí)，還是要選擇每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的，比如，Bwell幣薇。其不管是從選料還是包裝都十分仔細(xì)，也正是由于這份仔細(xì)才給予了消費(fèi)者品質(zhì)出眾的即食燕窩。
細(xì)致源自選料
燕窩按筑巢的地方可分為屋燕及洞燕兩種。兩者的區(qū)別為，屋燕生活在搭建的燕屋當(dāng)中，品質(zhì)更穩(wěn)定，但營(yíng)養(yǎng)低于洞燕。洞燕生活在山洞巖壁上，含有更多礦物質(zhì)，但采摘危險(xiǎn)性高，且產(chǎn)量稀少、價(jià)格昂貴。大部分商家為了方便，都會(huì)選擇屋燕制作即食燕窩。但是Bwell幣薇認(rèn)為人們購(gòu)買(mǎi)燕窩的主要目的，是為了其中的營(yíng)養(yǎng)，因此，其與高品質(zhì)燕窩出產(chǎn)地合作，精選野生洞燕與純凈屋燕，按照1%與3%的比例進(jìn)行生產(chǎn)，給予消費(fèi)者高品質(zhì)的即食燕窩。
細(xì)致源自生產(chǎn)
燕窩挑毛是整個(gè)制作過(guò)程中麻煩的環(huán)節(jié)。燕窩里面的毛是金絲燕的羽毛，而羽毛是不可被消化的纖維，不可食用。雖然食用一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，但是毛如果沒(méi)有被挑干凈，食用時(shí)會(huì)一定的影響口感，因此，還是建議將毛挑干凈了再使用。燕窩挑毛需要花很久時(shí)間，并要十分細(xì)致，Bwell幣薇每個(gè)熟練挑毛師每天都僅能挑出6盞。炮制過(guò)程雖然繁雜，但Bwell幣薇也不敢省人工，依然延續(xù)古法挑毛，絕不化學(xué)漂泊，答應(yīng)要給消費(fèi)者安全可靠的即食燕窩產(chǎn)品。并且，在燉煮方方面，Bwell幣薇使用科學(xué)燉煮灌裝，121度專(zhuān)業(yè)燉煮16分鐘，讓殺菌、燉煮同時(shí)進(jìn)行。
細(xì)致源自包裝
包裝，是整個(gè)環(huán)節(jié)的結(jié)尾一步，也是起到保護(hù)產(chǎn)品更關(guān)鍵的一步。Bwell幣薇在此也絕不松懈，它希望包裝除了具有保護(hù)產(chǎn)品的功能以外，還要起到延長(zhǎng)產(chǎn)品使用時(shí)期的作用。因此，在包裝上，Bwell幣薇采用高壓封口技術(shù)，無(wú)菌鎖鮮，不用添加防腐劑，保質(zhì)期也可達(dá)2年。并且，Bwell幣薇認(rèn)為美觀也是包裝不可缺少的部分，在瓶蓋或者瓶身處Bwell幣薇都會(huì)采用美觀設(shè)計(jì)。如在冰糖燕窩上，Bwell幣薇便選用了玫瑰金密封瓶蓋與食品級(jí)別的透明玻璃，兩者搭配帶著一股優(yōu)雅的氣息。
細(xì)節(jié)決定成敗，Bwell幣薇在每個(gè)環(huán)節(jié)都如此精細(xì)操作，并不是想要贏過(guò)誰(shuí)，而是抱著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的心理。不管是生產(chǎn)燕窩還是其他，生產(chǎn)食品就該這么謹(jǐn)慎仔細(xì)。
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