雪球山楂是時(shí)下大家最愛(ài)吃的小零食之一，畢竟酸酸甜甜的小零食誰(shuí)能夠拒絕呢，不過(guò)由于做雪球山楂的時(shí)候?yàn)榱肆钇涓玫貟焖藗兺ǔ?huì)加些小東西，像淀粉就是其中一個(gè)，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、自己做雪球山楂什么時(shí)候加淀粉？
2、雪球山楂怎么做起沙快
3、雪球山楂寄快遞會(huì)不會(huì)壞
自己做雪球山楂什么時(shí)候加淀粉？
自己做雪球山楂什么時(shí)候加淀粉是大家經(jīng)常問(wèn)到的，一般來(lái)講通常是在加白醋的時(shí)候，具體步驟如下：
首先準(zhǔn)備好1:1的水和白糖，你也可以選擇用冰糖來(lái)代替。
其次將水和白糖一同放入鍋中煮開，在煮的過(guò)程中要不停地?cái)嚢枰苑乐拐冲�，等水干了以后我們可以看到開始冒泡泡。
接著我們加入少許的白醋，再加入兩勺淀粉，和糖漿拌勻，然后我們用小火慢熬。
然后等到糖漿和淀粉變稠的時(shí)候倒入山楂，這個(gè)時(shí)候要馬上關(guān)火，不然的話山楂會(huì)變爛，而且糖漿也會(huì)不易凝結(jié)。
最后關(guān)火以后要不停地翻炒，讓山楂均勻裹上糖霜，等到晾涼以后就會(huì)變成白色的結(jié)晶。
雪球山楂怎么做起沙快
要想山楂雪球起沙肯定是要把糖熬好的。如果糖熬嫩了或者是熬老了，山楂糖雪球都不會(huì)出現(xiàn)白霜。應(yīng)該鍋中加入少許水，加入冰糖，小火慢熬，邊熬邊攪拌。在糖水開始起泡的時(shí)候加入白醋，攪拌均勻，煮至糖水黏稠。加入白醋，山楂掛霜的時(shí)候不容易脫落。關(guān)火倒入山楂開始攪拌，直到山楂掛滿糖霜不再粘稠為止。
雪球山楂寄快遞會(huì)不會(huì)壞
雪球山楂寄快遞會(huì)不會(huì)壞是大家經(jīng)常討論的，一般來(lái)講只要包裝到位，存儲(chǔ)情況良好，那么一定是不會(huì)壞掉的。就以往數(shù)據(jù)看密封的山楂在常溫下3-5天都不會(huì)壞而快遞除了一些特殊情況和偏遠(yuǎn)地區(qū)以外，通常在3天左右就可以達(dá)到了，而且這種通常都會(huì)全程使用冷鏈運(yùn)輸，可以使他的的保質(zhì)期更長(zhǎng)，所以雪球山楂寄快遞一般是不會(huì)壞的。
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