包子醒面是很常見的一種做法，如果你對蒸包子不太熟悉，第一次嘗試的話，可以多看看360常識網(wǎng)帶來的攻略再進行蒸包子，這樣蒸出來的包子口感會更好哦！
全文目錄
1、包子醒面要多長時間
2、冷水蒸包子要多久
3、包子餡可以包餃子嗎
包子醒面要多長時間
需要20-30分鐘左右即可。
包子醒發(fā)需要一定時間，水量在面粉的百分之四十五左右，進行醒面二十分鐘左右即可；但要注意醒面時間還會受到酵母和老面的影響，包子包好后，要醒上兩個多小時，這樣才能保證包子香軟可口。
冷水蒸包子要多久
15-20分鐘左右。
包子是由面粉做成的，比較容易熟，但蒸的時間不能過長，也不能過短，要是蒸的時間太長，容易導(dǎo)致餡料變老，包子皮塌陷，影響口感和外表，要是蒸的時間過短，包子可能還沒有充分膨脹，中間的餡料也還沒有熟，不能食用，因此一般建議蒸15-20分鐘左右即可。
包子餡可以包餃子嗎
可以。
雖然說包子餡和餃子餡有很多不一樣的，但是制作的方法步驟基本上差別是不大的，要是沒有餡料或者包子餡做多了，那么也是可以用來包餃子的，但是由于包子餡料比較大，所以要注意使用量，不宜過多，避免撐破餃子皮，其次要是包子餡比較大，或者口感比較重，那么可以進行加工之后再包成餃子，比如再往里面加一些食材。
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