湯圓在煮的時(shí)候，一般都會(huì)添加一些其他食材，這樣可以增加湯圓的味道和口感，有些人煮湯圓會(huì)放一些雞蛋，在制作的時(shí)候會(huì)講究一些細(xì)節(jié)，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解煮湯圓的相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、煮湯圓怎么看熟沒熟？
2、湯圓要煮多久呢？
3、米酒湯圓的做法是什么
煮湯圓怎么看熟沒熟？
湯圓煮沸后，幾乎煮熟。如果仍然沉在鍋中，請(qǐng)耐心等待。漂浮后，用小火煮1分鐘。您會(huì)看到湯圓的外部有些透明，勺子在勺子的觸摸下具有粘彈性，表明它已經(jīng)煮熟并可以煮。如果您不把它倒入鍋中，它會(huì)持續(xù)面糊太久。如果您想讓湯圓更美味，不妨分別煮湯和湯圓。如果是甜餡，只需在湯里加一點(diǎn)糖。如果是新鮮肉類等咸餡，則可以添加湯類，例如蔬菜，海藻等，也可以在湯中直接享用煮熟的湯圓。
湯圓要煮多久呢？
新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。速凍湯圓煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以后再放湯圓進(jìn)去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。當(dāng)然湯圓做好后可以先取出一個(gè)湯圓打開看看里面餡兒是否已化，外面皮兒是否已熟，就能斷定是否熟了。
米酒湯圓的做法是什么
配料：袋裝湯圓，一瓶米酒，一個(gè)雞蛋和糖
1、購(gòu)買食材
去超市買現(xiàn)成的湯圓和米酒。超市的湯圓有更多的口味和更多的選擇，還有孩子們喜歡的色彩鮮艷。
2、在鍋中煮米酒湯圓
將適量的水倒入鍋中。水燒開后，加入湯圓。煮湯圓直到被漂白。加入米酒和雞蛋花。
3、加糖并充分混合
鍋煮熟后，可以用少許糖吃米酒湯圓，而桂花則更香。
小貼士：
米酒湯圓的方法比較簡(jiǎn)單。首先，購(gòu)買食材。如果是給孩子吃的話，最好不要選擇大的湯圓，主要是中號(hào)和小號(hào)。然后在鍋中燒開適量的水。水燒開后，將米酒湯圓煮沸，待湯圓浮出水面后煮熟。注意不要用冷水煮湯圓，否則會(huì)變成湯圓。您也可以根據(jù)自己的口味添加一些糖或桂花。
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