作為中國(guó)“首都經(jīng)濟(jì)圈”的京津冀大家都不會(huì)陌生，其中的“津”就是指現(xiàn)在的天津市。憑借獨(dú)特的人文風(fēng)格與自然景觀，天津每年都吸引這個(gè)各地游客前往游覽，除了美景讓來(lái)過(guò)的人流連忘返，天津的美食也會(huì)讓大家念念不忘，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解天津必吃的十大美食吧！
天津必吃的十大美食
1、煎餅果子，2、麻花，3、狗不理包子，4、耳朵眼炸糕，5、鍋巴菜，6、熟梨糕，7、銀絲卷，8、杜稱(chēng)奇火燒，9、茶湯，10、八大碗。
1、煎餅果子
煎餅馃子，是天津的著名小吃。天津人把其作為早點(diǎn)。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，腐乳，辣椒醬（可選）作為佐料。
“喲喲，切克鬧，煎餅果子來(lái)一套”。作為一個(gè)地方美食，出場(chǎng)自帶BGM也是不多見(jiàn)，煎餅果子正獲此殊榮，憑借物美價(jià)廉，煎餅果子已經(jīng)走出天津，全國(guó)各地甚至是海外都有煎餅果子的身影，但要說(shuō)最正宗的煎餅果子，您還是需要去天津當(dāng)?shù)仄穱L。
2、麻花
天津的麻花和我們平常見(jiàn)的麻花可不一樣，不論是個(gè)頭還是配料，都有它的獨(dú)特配方。而且保存得當(dāng)?shù)脑?huà)，天津的麻花可以放好幾月不變質(zhì)、不變軟、不變味。
3、狗不理包子
狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃，始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間）.至今有100多年歷史的它為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。狗不理包子的面、餡選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱(chēng)，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。
天津有三絕，狗不理包子就是“天津三絕”的“老大”。每個(gè)包子都是標(biāo)準(zhǔn)的十八個(gè)褶，內(nèi)陷主要是豬肉，皮薄，餡兒大，汁水豐盈，香而不膩，是天津人民早餐的標(biāo)配。
4、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕（英文名：Erduoyan fried rice cake）為天津三絕食品之一，始創(chuàng)于清朝光緒年間（1900年），舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。
天津的美食都有不一樣的title，繼狗不理的包子之后，來(lái)了個(gè)耳朵眼炸糕。別看名字不是那么有食欲，但味道確是杠杠的，外表被炸的酥脆，里頭的豆沙餡香甜綿密，咬上一口，也不粘牙，小孩老人食用毫無(wú)壓力。
5、鍋巴菜
“嘎巴菜”本名應(yīng)為“鍋巴菜”，天津話(huà)稱(chēng)“嘎巴菜”。鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅（天津人俗稱(chēng)鍋巴）、晾干后切成柳葉形小條，浸在素鹵之中，盛碗，點(diǎn)上芝麻醬、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上鹵香干片和香菜沫等六種小料制成。
這里面的鍋巴和我們常說(shuō)的“米鍋巴”可不一樣，它是綠豆和小米磨成漿之后攤成的煎餅。鍋巴菜在天津本地又被叫做“嘎巴菜”，是天津一種獨(dú)特的美食小吃。
6、熟梨糕
熟梨糕是獨(dú)具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實(shí)與梨無(wú)關(guān)，它里面的“梨”字應(yīng)該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。
這也是一個(gè)會(huì)被名字欺騙的美食，熟梨糕的“梨”并不是因?yàn)樵侠锩嬗欣孀�，而是因�(yàn)榕c“哩”音相同。米粉中間夾著豆沙，上面會(huì)放上五彩的水果果醬，這樣一款熟梨糕，到天津怎么能不嘗嘗呢？
7、銀絲卷
又是天津必吃十大美食一大顏值擔(dān)當(dāng)了，潔白綿軟的外表，口味香甜，除了有蒸的銀絲卷，還有炸制的銀絲卷，都別有一番風(fēng)味，您來(lái)到天津可得好好嘗嘗。
8、杜稱(chēng)奇火燒
驢肉火燒您可能聽(tīng)過(guò)，但是杜稱(chēng)奇火燒您可能是第一次聽(tīng)說(shuō)，但在天津當(dāng)?shù)乜墒呛苡忻麣獾模馄ど嫌袧M(mǎn)滿(mǎn)的芝麻，外焦里酥，咸甜適口。
9、茶湯
天津的茶湯可不是“茶葉水”哦，想知道是什么，您去天津一看便知，可一定要找準(zhǔn)銅制的龍嘴壺。這天津茶湯有消食、止血涼血的功效。
10、八大碗
八大碗可是宴席上的一道菜，帶有濃重的鄉(xiāng)土特色，種類(lèi)繁多，物美價(jià)廉。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.sykybg.com/
