寶寶剛出生的時(shí)候，身體各方面都是需要家長(zhǎng)全方面的照料。現(xiàn)在很多的寶寶出現(xiàn)缺鋅的情況，對(duì)于一些剛新婚有寶寶的家長(zhǎng)們來說寶寶的飲食起居都是有著很大的不足。所以對(duì)于寶寶缺鋅的情況下怎么去補(bǔ)，那些方式比較好家長(zhǎng)們都是不了解的。不僅影響寶寶的身體，還影響家長(zhǎng)的情緒，所以很多的家長(zhǎng)就想問下寶寶缺鋅怎么補(bǔ)效果好？

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動(dòng)物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少，低于5毫克，在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。

食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過100毫克，其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20—50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6—20毫克。

此外，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對(duì)鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。

1、金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、蠔油、水淀粉。

制作方法：

(1)金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

(2)燒鍋加水，待水開后，倒入少許油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

(3)熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

說明：此道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。

2、圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、水淀粉。

制作方法：

(1)圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

(2)肉絲加少許水淀粉腌好。

(3)燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

(4)熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

說明：此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效

關(guān)于寶寶缺鋅怎么補(bǔ)效果好，上文中都是介紹的很詳細(xì)。大家都知道的是藥三分毒，孩子都還是在長(zhǎng)身體的時(shí)候，所以說最好的補(bǔ)鋅方式就是對(duì)于孩子進(jìn)行飲食上的調(diào)節(jié)，而且上文介紹的都是一些家常的粥和羹，相信更加容易受到消化和利用。