健康養(yǎng)生專(zhuān)家指出，由于生魚(yú)片、涮魚(yú)片等很容易感染華支睪吸蟲(chóng)寄生蟲(chóng)病，華支睪吸蟲(chóng)進(jìn)入人體后就寄生在膽囊內(nèi)，會(huì)引起膽囊發(fā)炎和膽道堵塞，從而使肝細(xì)胞壞死，誘發(fā)肝硬化和肝癌。
孕婦可以吃生魚(yú)片嗎？
雖然在孕期準(zhǔn)媽媽可以吃一些安全衛(wèi)生的生魚(yú)片，但是不能確認(rèn)這些魚(yú)片是否受到過(guò)污染。所以在孕期，不建議食用任何生食，比如生肉、生魚(yú)片、沒(méi)完全煮熟的雞蛋等。這樣可以避免受到弓形蟲(chóng)和沙門(mén)氏菌的感染。
除此之外，還要注意的是日常中一些烹飪的細(xì)節(jié)，如在處理生肉時(shí)，要注意別讓生的肉汁濺到已經(jīng)做熟的菜肴上，生肉處理后要徹底清洗雙手和廚具，生肉要包裝好再放入冰箱冷藏，不要碰到其他食物，要確保里外都熟透了再吃。
孕婦飲食需要注意什么呢？
一切皆以胎兒健康為出發(fā)點(diǎn)，只要有不利于寶寶健康的食品，準(zhǔn)媽媽盡量不要去碰。這時(shí)需要孕婦朋友忍耐，一時(shí)控制不住就可能引來(lái)大麻煩，讓夫妻后悔一輩子。
專(zhuān)家說(shuō)，無(wú)論是孕婦還是正常人，都喜歡吃生魚(yú)片，殊不知吃魚(yú)片可誘發(fā)肝癌。生活小常識(shí)：肝癌被稱(chēng)為“癌中之癌”，每年我國(guó)有近10萬(wàn)人為之喪命?；几伟┑哪挲g階段為40歲到60歲，其發(fā)病率有逐年上升趨勢(shì)。肝癌具有起病隱匿、潛伏期長(zhǎng)、高度惡性、進(jìn)展快、侵襲性強(qiáng)、易轉(zhuǎn)移、預(yù)后差等特點(diǎn)。那么導(dǎo)致肝癌的誘因有哪些呢？乙肝會(huì)變成肝癌嗎？專(zhuān)家指出，半數(shù)肝癌禍起乙肝。
