孕婦可以吃狗肉嗎
狗肉和羊肉同為冬季進(jìn)補(bǔ)佳品,吃狗肉可以驅(qū)寒活血,補(bǔ)腎益陽(yáng),增強(qiáng)體魄。不過(guò)狗肉性熱,具有活血功能,懷孕初期的孕媽最好少吃狗肉,否則可能會(huì)增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。而到了孕中期和晚期,孕婦是可以吃一點(diǎn)狗肉的,不過(guò)要確保經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫的狗肉,且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮,防止狗肉中的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌進(jìn)入人體內(nèi)。
孕婦可以吃狗肉嗎
一般來(lái)說(shuō),市面上很少見(jiàn)到正規(guī)銷售狗肉的店家,而未經(jīng)嚴(yán)格檢疫的狗肉是孕婦絕對(duì)的禁忌。
因此孕媽媽們最好不要隨便在外面吃狗肉。另外還要注意,狗肉燥熱,孕婦夏天應(yīng)該盡量少吃。
孕婦吃狗肉有什么好處
狗肉的營(yíng)養(yǎng)豐富,孕婦在冬季吃一點(diǎn)狗肉可以起到祛風(fēng)散寒的作用,除了在孕初期不能吃以外,孕婦吃狗肉時(shí)還要注意以下事項(xiàng):
1、孕婦吃狗肉不宜吃太多:狗肉屬熱性食物,孕婦一次不宜吃多,否則有活血的作用,增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
2、弱孕婦患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等病癥,均不宜食用狗肉。
3、半生不熟的狗肉不能吃:狗肉中可能含有寄生蟲(chóng),如果烹飪不徹底會(huì)進(jìn)入人體內(nèi),通過(guò)腸道進(jìn)入血液,可能進(jìn)入胎盤(pán),影響胎兒發(fā)育。所以孕婦吃狗肉時(shí)一定要小心,確保烹飪爛熟才可以吃。
另外,凡是肉類都要保證完全熟透了再吃,半生不熟的肉類孕婦絕對(duì)不能吃。
但是食用狗肉是有著禁忌的,特別是對(duì)于體質(zhì)特殊的孕婦而言,下面就來(lái)看看狗肉不能和什么一起吃。
1、吃完狗肉火鍋后不宜喝茶
因?yàn)楣啡庵泻胸S富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果剛吃完狗肉就馬上喝茶,會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。
且容易產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收,不利于健康。
2、狗肉不宜與醋同食
因?yàn)樗嵛兜拇拙哂惺諗孔饔?,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與狗肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
3、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食
因?yàn)楣啡馕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。而南瓜則相反,屬于溫?zé)崾澄?,如果放在一起食用,極易“上火”。
4、狗肉不宜與鯉魚(yú)同食
二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜,可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。
5、狗肉與綠豆不宜同食
若遇綠豆會(huì)中毒,因?yàn)槌酝旯啡庠俪跃G豆在腸胃里會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使狗肉發(fā)酵變大很多倍,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致人死亡,所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。
6、狗肉與黃鱔不宜同食
狗肉有溫?zé)釀?dòng)火,而黃鱔甘而大溫,二者同食,溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng),不利于常人;且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。
7、狗肉與大蒜不宜同食
由于大蒜的揮發(fā)物質(zhì)可以更好的抑制胃液分泌,而狗肉屬熱,所以在吃狗肉的同時(shí)如果吃大量新鮮大蒜的話就有可能導(dǎo)致胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉的時(shí)候千萬(wàn)不能吃新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無(wú)需顧忌。
8、狗肉與姜不宜同食
同食會(huì)腹痛。