粘米粉大家了解嗎，在平時(shí)都吃過嗎，相信很多人都不了解粘米粉到底是用來干嗎的，也不知道它的吃法吧，粘米粉也叫大米飯，是很多食品的原料，它的吃法也有很多，可是孕婦能吃粘米粉嗎，女性懷孕的時(shí)候有很多東西是不能亂吃的，這是很多女性在孕期都會(huì)遵循的原則。

孕婦能吃粘米粉嗎，很多人不了解粘米粉是什么，女性懷孕的時(shí)候是要注意飲食上的問題的，要知道什么樣的食物多吃好，什么樣的食物是不能吃的，才能夠讓自己和寶寶都更健康的度過整個(gè)孕期。

粘米粉是制作小吃的首選，可以制成蘿卜糕、芋頭糕，糍粑等美食。

粘米粉：禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多食品的原料，

是各種大米中糯性最低的品種. ，有著糯米粉不可代替的作用，例如是蘿卜糕。

粘米粉---用普通梗米磨的粉，臺(tái)灣叫在來粉。黏性不如糯米粉，適合作蒸的中式點(diǎn)心，如松糕、發(fā)糕、定心糕等。

選購(gòu)粘米粉時(shí)要注意：真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點(diǎn)灰白。 許多商家為了謀利，將粉添加其他材料增白。拿起一點(diǎn)粉，用拇指和食指擠壓磨擦，純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的，細(xì)滑、柔弱。

粘米粉是制作小吃的首選，可以制成蘿卜糕、芋頭糕，糍粑等美食。

普通的大米的粉啊，就是我們平時(shí)吃的那種米的粉就叫粘米粉

來制作各種點(diǎn)心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面沒有多少韌勁了，要的就是它。澄面是去筋面粉，低蛋白。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度說，食用時(shí)可加入含蛋白的配料以補(bǔ)充

孕期食譜大全

鹵鮮口蘑

原料：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

做法：

1.先將口蘑清洗干凈，再切成片;

2.將蔥洗凈切段，姜洗凈切塊并拍裂;

3.在鍋里放油，燒熱后放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

4.燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，并放入些許水淀粉，汁掛勻后盛出即可。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

吃起來滑潤(rùn)鮮香，并富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、微量元素，有利于消化食物，幫助孕婦消除腹脹不適。

糯米甜藕

原料：干荷葉1張，糯米150克，藕3節(jié)，白糖150克，青梅適量。

做法：

1.先將藕洗凈并切斷一端，大約2、3厘米長(zhǎng);

2.再將糯米洗凈后裝進(jìn)每一個(gè)藕眼里，筷子捅實(shí)后用竹簽把藕節(jié)連上;

3.鍋里放水燒開，把藕放在里面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘后取出稍晾;

4.在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

5.將藕皮刮去，藕切成片后放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

吃起來甜潤(rùn)清香，黏而不膩，具有補(bǔ)中益氣的功效，適合消化不良、食欲不佳的孕婦。

孕婦能吃粘米粉嗎，女性懷孕的時(shí)候多吃一些粘米粉是很好的，有助于身體的消化，而且粘米粉的做法有很多，如果因?yàn)閼言械臅r(shí)候不想吃其他的東西，那么就多吃一些粘米粉吧，這樣的食物味道都是很好的，也是孕婦很能夠接受的口味。