產(chǎn)后可以吃薯片嗎
很多女性朋友在生完孩子之后,都想大吃一頓,畢竟孕期很多食物都是不能吃的,那么產(chǎn)后可以吃薯片嗎?雖然說(shuō)薯片的主要原料為土豆,但是畢竟也屬于膨化食品,如果不在哺乳期,還是可以適當(dāng)吃一點(diǎn)的,但是在喂奶的時(shí)候就不要多吃了,這對(duì)孩子的發(fā)育也不利。
薯片的主要原料土豆,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩(wěn)定性不高,在烹調(diào)中容易被破壞。常見(jiàn)薯片是由土豆經(jīng)過(guò)切片、在高溫下與油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。
薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長(zhǎng)期食用對(duì)健康不利。同時(shí),富含淀粉的食品經(jīng)高溫加工處理后可能產(chǎn)生含量不等的丙烯酰胺,有人擔(dān)心這種物質(zhì)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家范志紅認(rèn)為:由于老人的新陳代謝比較緩慢,幼兒的身體尚處于發(fā)育之中,解毒能力較差,這兩種人長(zhǎng)期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,對(duì)健康危害最大?;加懈哐⒏哐獕?、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人,必須拒絕炸薯片等香脆食品。
然而坐月子也就是產(chǎn)褥期應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)易消化的食物,至于你說(shuō)的薯片吃了也沒(méi)太大壞處,沒(méi)有絕對(duì)的不可以吃。因?yàn)槟阋鼓蹋M量少吃點(diǎn),好想吃的時(shí)候吃一點(diǎn)就好。因?yàn)槭砥稍?,不適合月子期間食用,以免引起腸胃不適,或太干燥引起上火造成便秘的。
關(guān)于產(chǎn)后可以吃薯片嗎也都很清楚了,不管是薯片還是其他的零食,都需要慎重食用的,當(dāng)然了過(guò)了月子之后就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┝?,但是考慮到寶寶的健康與安全,哺乳期女性在飲食方面依然有很多需要注意的問(wèn)題,不可大意。