每個(gè)家長都希望自己的寶寶可以健康的成長，尤其是在自己孩子發(fā)育時(shí)期的時(shí)候，就更加的害怕自己的寶寶會(huì)發(fā)育不良，尤其是兒童的身高成為了家長最關(guān)心的一個(gè)問題，如果是身高比較矮的話家長就特別的想要通過一些食物的方法來讓孩子長高的，但是又不知道該吃什么才能夠讓自己已經(jīng)七歲的小孩得到長高，其實(shí)只需要健康的合理飲食就能夠起到長高的作用。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成及修補(bǔ)人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，骨骼和肌肉也會(huì)萎縮。因此，要想長高，膳食中必須有1/3—1/2優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)。完全蛋白質(zhì)來源于肉類、蛋類、魚類、奶類等。植物性來源則可以從豆類、榖類及核果類中獲得。

人體高矮取決于人腦垂體分泌的生長素多少，生長素分泌多，個(gè)體就高，反之則矮。常規(guī)人體腦重的50%--60%為脂肪，其中有40%--50%的脂肪不能由機(jī)體本身制造，而只能從食物中攝取。因此，要想長高，必須適當(dāng)攝入一定量含不飽和脂肪酸豐富的脂肪。因?yàn)椴伙柡椭舅嵊幸嬗谏L發(fā)育。植物油中的亞油酸、亞麻酸為最重要的。但在攝取植物油同時(shí)，還要配合適量的動(dòng)物性脂肪，會(huì)更有效的促進(jìn)生長。

鈣質(zhì)則是制造骨骼的原料，可以促進(jìn)生長并增加骨頭密度。讓兒童及青少年多吃些含鈣食物，各種奶制品、海產(chǎn)品、蛋類、豆制品及綠葉蔬菜都含有鈣。同時(shí)要多曬太陽，才能利于鈣的吸收利用，促進(jìn)長高。

礦物質(zhì)鋅特別是嬰兒發(fā)育時(shí)不能缺少的營養(yǎng)素。荷蘭的研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒發(fā)育期間如果鋅的攝取不足，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良的結(jié)果。另外根據(jù)國外多項(xiàng)研究也顯示，孩童攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發(fā)生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮(特別是牡蠣)、蛋及小麥胚芽等。

鐵質(zhì)對(duì)生長發(fā)育也很重要。不過根據(jù)衛(wèi)生署的國民營養(yǎng)情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國人女性在4歲以上普遍有缺鐵情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長中的孩子應(yīng)該吃些瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質(zhì)。

本身小孩長高就是需要豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的，所以不能夠因?yàn)橐L高就單一的補(bǔ)充鈣質(zhì)，雖說鈣質(zhì)是長高當(dāng)中最不可缺少的一種物質(zhì)，但是如果是補(bǔ)充鈣質(zhì)的話也是不能夠起到長高的作用，還要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素的，所以平常的時(shí)候應(yīng)該要多吃一些肉類，蛋類，和蔬菜的。