雖說秋高氣爽，但氣候干燥確是不爭(zhēng)事實(shí)。過于干燥的天氣很容易使人內(nèi)火旺盛，情緒也容易煩躁，還會(huì)使皮膚老化。所以進(jìn)入秋季最重要的就是要注意防秋燥。下面的食物都有清肺降火的功效，是防秋燥的好幫手。

1、梨：清心降火解秋燥

梨具有潤燥消風(fēng)，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。對(duì)于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不錯(cuò)。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。歷代中國戲曲名家保護(hù)嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨；梨用來生食、榨汁均可，加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮，可有效緩解咳嗽癥狀。

2、藕：清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C。

新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴；煮熟之后食用健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

3、大棗：寧心安神抗過敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

4、銀耳：含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢

秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺養(yǎng)顏之功效。

5、菊花：祛燥潤喉防感冒

菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達(dá)到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。

6、芝麻：養(yǎng)陰潤燥，可緩解津液不足造成的便秘及皮膚干燥。

磨粉泡茶或煮粥均可；但已有發(fā)炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。

7、紅薯：預(yù)防癌癥助排毒

紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

8、山藥：具有滋陰養(yǎng)肺功效，可以調(diào)整代謝、潤膚、通腸。

山藥淀粉含量低，當(dāng)成主食食用不易發(fā)胖。

9、核桃：溫肺定喘又補(bǔ)腦

核桃是補(bǔ)腦的最佳食品，亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品，對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。

10、百合：潤肺養(yǎng)顏，并有止咳、安神效果

鮮百合鎮(zhèn)靜安神效果好，干百合則有滋補(bǔ)效果

11、板栗：補(bǔ)脾健胃養(yǎng)元?dú)?/strong>