據(jù)說(shuō)在開(kāi)天辟地的時(shí)候，人們不懂得種地，天上下雪就是白面，下雨就是油，隨便接隨便吃。那時(shí)候，人們不愁吃不愁穿，成天東游西蕩。

這天，玉皇大帝想看看人們的心眼兒怎么樣，就打發(fā)太白金星下界。太白金星變個(gè)老太太，到一家人家要飯，說(shuō)：“大妹子，把你那白面餅給我一個(gè)！”

這老娘們兒一瞅：“什么，你還要白面餅？白面餅留給我那姑娘墊屁股的?！?/P>

太白金星一聽(tīng)。這哪是好心眼子，回去奏了玉皇大帝。從此以后，下的雪就真是雪，下的雨就真是雨了。

以前，也沒(méi)想到攢糧，這回大伙兒愁得可就沒(méi)招兒了，都埋怨：“就怨那個(gè)老娘們兒不會(huì)說(shuō)話(huà)，上方天神生氣了?！?/P>

正趕神農(nóng)氏嘗百草，給人間治病。大伙兒沒(méi)法，就找他去了：“神農(nóng)氏啊，你給想想辦法吧！”神農(nóng)氏說(shuō)：“我家養(yǎng)活一條白狗，也是天上神物，叫它到如來(lái)佛那求他給想想辦法?！贝蠡飪赫f(shuō)：“那好??！”

神農(nóng)氏回到家，對(duì)白狗說(shuō);“現(xiàn)在不下白面，人都挨餓，你是不是到西天如來(lái)佛那兒，白狗駕著云彩往西天走。玉皇大帝來(lái)氣了，叫太陽(yáng)擋它、燒它。白狗一看，吭味一口，就把太陽(yáng)咬去半拉。白狗說(shuō)：“要不看你給人間照光明非吃了你不可?！?/P>

玉皇大帝一看，太陽(yáng)沒(méi)擋住，又打發(fā)太陰君月亮去擋它。天狗來(lái)了氣，一口也給月亮咬掉半拉，月亮嚇得直叫。白狗說(shuō)：“要不看你給人間照夜光，我也把你吃了?！?/P>

白狗駕著云一直奔西天去了，見(jiàn)到活佛。活佛打了個(gè)咳聲。拿出五谷雜糧穗兒，說(shuō)：“你叼回去，叫人們種上！”白狗把這些五谷雜糧叼回來(lái)，交給了神農(nóng)氏，這樣五谷雜糧就由神農(nóng)氏傳出來(lái)了。

可是，那時(shí)候人們用刀耕火種，打糧不多。人們還是過(guò)著半饑半飽的日子。正趕上豬精黑煞神下界，一看人們種地一掩一掩地?fù)?，它?lái)氣了，擱嘴一拱一拱地，把那地都拱成壟了。神農(nóng)一看高興了，就在壟臺(tái)上撒種，莊稼長(zhǎng)得挺好。從此，種地開(kāi)始起壟了。

黑煞神不能老在人間拱地??！后來(lái)，天上有個(gè)金牛星，他打發(fā)兒子和兒媳婦下界，幫神農(nóng)氏種地。神農(nóng)氏套上牛，拉彎彎犁杖耕地。種地用牛，自古到今，牛是農(nóng)民的寶貝??！

牛是金牛星打發(fā)下來(lái)的，它尋思老老實(shí)實(shí)幫人們干活好回去，聽(tīng)以它不計(jì)較草料多少，你打也好，罵也好，它還是悶頭苦干，好為了上天啦。