梅妃，本名江采萍，莆田人。生于醫(yī)學(xué)世家，其父江仲遜是一位飽讀詩書又極賦情趣的秀才，精通醫(yī)道，是當(dāng)?shù)匾晃活H有名望的儒醫(yī)。江采萍自幼聰明過人，從小便受到良好的教育，九歲能誦讀《詩經(jīng)》，其父以《詩經(jīng)·召南》里《采蘋》一詩的題目為女兒命名，對(duì)她期望甚高。

江采蘋比楊貴妃進(jìn)宮早19年之多，由于其舞技出眾，尤善跳《驚鴻舞》，如飛鳥展翅，輕飄如仙，深得玄宗寵愛。恬靜嫻雅、端莊明秀的江采蘋，從小就喜愛淡雅的梅花，玄宗皇帝因此封她為“梅妃”，并在她居住的宮中，種植了各式各樣的梅樹，每當(dāng)梅花盛開，便與梅妃流連花下，賞花賦詩，其樂融融。

然而，當(dāng)年輕的壽王妃楊玉環(huán)出現(xiàn)后，玄宗開始目眩神迷。

楊玉環(huán)與梅妃成了并立于玄宗后宮的兩株奇葩。梅妃像梅花，清雅高潔;楊玉環(huán)如牡丹，豐腴嬌艷。這倆人形成了鮮明的對(duì)比，此時(shí)已過花甲之年的唐玄宗，心目中已經(jīng)分出楊玉環(huán)和梅妃的高低。十幾年他面對(duì)孤芳自賞、清雅高潔的梅妃，現(xiàn)在已經(jīng)審美疲勞，不免有些意興大減。

自然，楊貴妃與梅妃為了得到君王寵愛，而自發(fā)展開明爭(zhēng)暗斗。她們的戰(zhàn)斗，開始表現(xiàn)出來的是一篇篇有感而發(fā)的詩文：

撇卻巫山下楚云，南宮一夜玉樓春。

冰肌月貌誰能似，錦繡江天半為君。

這首詩中，表面上贊嘆楊貴妃的美貌，其實(shí)際上是在諷刺她原來是唐玄宗的兒媳，不顧人倫，從壽王府中轉(zhuǎn)入皇宮，迷惑皇帝，耽誤朝政。但是，文采過人的梅妃還是敗給了年輕的楊玉環(huán)。

楊玉環(huán)專寵后宮后，梅妃的地位一落千丈落。冬日，唐玄宗在賞雪之際看到滿枝梅花，突然想起梅妃，就命人給她送去一斗珍珠。孤傲的梅妃斷然拒絕，并作詩傾訴自己孤寂哀怨的情緒：“柳葉雙眉久不描，殘妝和淚污紅綃。長(zhǎng)門盡日無梳洗，何必珍珠慰寂寥?！保菩诳春?，心中愧疚，便命人配曲演唱，后成為名滿一時(shí)的歌曲《一斛珠》。

安史之亂，唐玄宗僅帶著楊玉環(huán)出逃，后楊玉環(huán)在馬嵬坡上吊，收復(fù)長(zhǎng)安后，唐玄宗回到宮中，又想起梅妃，命人尋找，卻蹤跡俱無。一日，有人獻(xiàn)上一幅梅妃翩舞的畫像，尤現(xiàn)當(dāng)年《驚鴻舞》之風(fēng)采，玄宗思痛不已，作《題梅妃畫真》一首：憶昔嬌妃在紫宸，鉛華不御得天真。霜綃雖似當(dāng)年態(tài)，爭(zhēng)奈嬌波不顧人”。據(jù)說梅妃在安祿山殺入長(zhǎng)安后，死于亂刀之下;又有一說是她逃出宮中隱僻他鄉(xiāng)度過了后半生。