宋代文人的生活四件雅事 點(diǎn)茶焚香插花掛畫(huà)
點(diǎn)茶、焚香、插花、掛畫(huà),被宋人合稱為生活四藝(亦有稱“四事”者),是當(dāng)時(shí)文人雅士追求雅致生活的一部分。此四藝者,透過(guò)嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)與視覺(jué)品味日常生活,將日常生活提升至藝術(shù)境界,且充實(shí)內(nèi)在涵養(yǎng)與修為。這與現(xiàn)代人追求的生活美學(xué)與講究個(gè)人品味的生活態(tài)度極為一致,亦與當(dāng)今的東方美學(xué)主流意識(shí)不謀而合。
點(diǎn)茶:一壺沉香好茶,款待遠(yuǎn)方友人
宋代流行點(diǎn)茶法,將茶壓輾成粉末后放入茶盞中以水注點(diǎn),用力攪拌使茶水混合成乳狀再飲用,日本抹茶道就是然自宋代的點(diǎn)茶。中國(guó)茶道是一門(mén)飲茶藝術(shù),深入日常生活詩(shī)詞、繪畫(huà)中。乾隆帝曾曰:“君不可一日無(wú)茶”,此語(yǔ)成為了茶融入日常生活的最佳寫(xiě)照。
點(diǎn)茶是唐朝和宋朝時(shí)期的一種煮茶方法。點(diǎn)茶也常用來(lái)在斗茶時(shí)進(jìn)行。它可以在二人或二人以上進(jìn)行,但也可以獨(dú)個(gè)自煎(水)、自點(diǎn)(茶)、自品,它給人帶來(lái)的身心享受,能喚來(lái)無(wú)窮的回味。
焚香:一縷沉馥馨香,舒緩俗世煩憂
燒香一詞很通俗,按俗解后面馬上要跟上磕頭二字才是,實(shí)際上焚燒二字義本無(wú)別,似乎說(shuō)焚香便雅了許多,實(shí)際上只是語(yǔ)言習(xí)慣而已。
這里的燒香絕不是指佛寺道觀或祭祖打醮之類的香,而是為了增添日常家居生活情調(diào)的焚香。
中國(guó)用的香歷史可追溯至春秋之前,盛唐時(shí)期調(diào)香、熏香、評(píng)香已成為高雅藝術(shù),香道文化儼然成形。宋代發(fā)展更達(dá)到鼎盛,香文化融入日常生活,文人雅士相聚品香讀書(shū),一邊享受氤氳香氣,一邊讀經(jīng)談畫(huà)論道。歷代不少帝王將相、文人墨客皆惜香如金、愛(ài)香成癖,甚至有文人感嘆“無(wú)香何以為聚”。蘇東坡晚年與弟子就是以沉香為伴,終日焚香作賦,度過(guò)晚年。
這事一副表現(xiàn)民間日常生活的小品,人物是婦女與兒童,在畫(huà)左側(cè)的桌上陳友香爐、筯瓶,還有一張琴、三軸畫(huà)和一函書(shū),可見(jiàn)四事、四藝的普及程度。
插花:一盆理念之花,品味百態(tài)人生
中國(guó)插花藝術(shù)始于隋朝之前,主要作于祭壇佛前供花,唐代時(shí)花藝在宮廷內(nèi)大受歡迎,到宋代更普及至一般文人雅士,發(fā)展極盛。宋代插花藝術(shù)突破唐代的富麗堂皇,以清、疏風(fēng)格,追求線條美,內(nèi)涵重于形式,體現(xiàn)插花者得人生哲理與品德節(jié)操,被稱做“理念花”,對(duì)后世的花藝風(fēng)格影響頗大。
插花一詞現(xiàn)在應(yīng)經(jīng)非常流行,90年代初以前中國(guó)已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間不插花了。有跡可尋的插花,至少唐以前在中國(guó)已經(jīng)出現(xiàn),甚至有人認(rèn)為是漢代就有,不管何時(shí)有的,都還相對(duì)簡(jiǎn)單,多與祭祀或供奉有關(guān)。說(shuō)相對(duì)簡(jiǎn)單,除了指花的搭配外,還有就是插花的花器也很簡(jiǎn)單,基本上是借用日常的生活器皿。
掛畫(huà):一幅行云字畫(huà),寓藏山水美景
“掛畫(huà)”最早是指掛于茶會(huì)座位旁的關(guān)于茶的相關(guān)畫(huà)作,演變至宋代,掛畫(huà)改以詩(shī)、詞、字、畫(huà)的卷軸為主。文人雅士講究掛畫(huà)的內(nèi)容和展示的形式,作為平時(shí)家居鑒賞或雅集活動(dòng)共賞的重要活動(dòng)。
掛畫(huà)也是一件雅事,估計(jì)不解者居多。按現(xiàn)在的現(xiàn)象,有文化否先不論,有品位否也不說(shuō),家里掛幾幅畫(huà)似乎是尋常事,其實(shí)不然,這有的是深厚的歷史原因。宋代以前,多數(shù)的繪畫(huà)是畫(huà)在牆上,現(xiàn)在稱為壁畫(huà),作為建筑裝飾的一部分,和建筑融為一體,如畫(huà)龍點(diǎn)睛的故事,點(diǎn)的就是壁畫(huà)。畫(huà)在室內(nèi)的可移動(dòng)的,就屬畫(huà)在或裱在屏風(fēng)上的了。所以唐代張彥遠(yuǎn)的歷代名畫(huà)記既記載了許多名家的壁畫(huà),如我們?nèi)缋棕灦膮堑雷拥?,都以?huà)壁畫(huà)著名。
同時(shí)我們現(xiàn)在稱成以偶數(shù)出現(xiàn)的豎軸的畫(huà)如四、六、八、十、十二條屏,許多都是古人把畫(huà)裱在屏風(fēng)上的后來(lái)又揭下裝軸的產(chǎn)物。唐以前方便收藏欣賞的都是橫軸手卷形式,到五代出現(xiàn)豎軸。宋代小冊(cè)頁(yè)也很流行,我們要說(shuō)的是,這一時(shí)期,人們把畫(huà)裱成豎軸,作為平時(shí)家居鑒賞或雅集活動(dòng)鑒賞的很總要的一個(gè)內(nèi)容,這畫(huà)如何展示、什么場(chǎng)景掛什么畫(huà)是有講究的,所說(shuō)不宜戾家,至少得培養(yǎng)一個(gè)熟練的僕人來(lái)專門(mén)負(fù)責(zé)。
焚香重嗅覺(jué)之美,品茶重味覺(jué)之美,插花重觸覺(jué)之美,而掛畫(huà)則重視覺(jué)之美。四藝合一展現(xiàn)宋代文人雅士風(fēng)雅,韻味的生活美學(xué)。