我們天天都要用到的筷子，它的歷史來(lái)源你又知道多少呢？筷子最早出現(xiàn)在什么年代？到底是誰(shuí)發(fā)明了筷子呢？關(guān)于筷子的傳說(shuō)和起源都發(fā)生在商朝時(shí)期，而它的發(fā)明者則有兩個(gè)說(shuō)法，一是妖妃妲己，二是助武王伐紂的姜太公！

妖妃妲己是筷子的發(fā)明者

古籍《韓非子·喻老》中記載著的“昔者紂為象箸，而箕子怖。”這是在中國(guó)歷史典籍上第一次出現(xiàn)筷子的記載，由此可見(jiàn)紂王很有可能是第一個(gè)使用筷子的君王。歷史學(xué)家推斷，筷子成為餐桌上的主要餐具的普及歷史應(yīng)該超過(guò)3000年。而在這幾千年來(lái)，筷子在人間的來(lái)源傳說(shuō)也一直流傳著。

關(guān)于妲己的傳說(shuō)一直在她的故鄉(xiāng)河南焦作的博愛(ài)和溫縣一帶流傳著。傳聞紂王暴虐無(wú)道，而且脾性也經(jīng)常喜怒無(wú)常，就連吃飯的時(shí)候也因?yàn)殡u毛蒜皮的小事大發(fā)雷霆，而皇宮中的很多廚師就因?yàn)槿绱?，?jīng)常會(huì)成為紂王的刀下亡魂。當(dāng)時(shí)妲己已經(jīng)進(jìn)宮，她也深知紂王的脾氣，所以在一旁服侍他進(jìn)膳也很是小心翼翼，紂王的膳食她都會(huì)先嘗一口，以免不合他胃口又要大發(fā)雷霆。有一天她又與紂王一起用膳，她先是嘗了幾碟佳肴，發(fā)現(xiàn)都太燙了，想命人轉(zhuǎn)移下位置的時(shí)候，紂王已經(jīng)來(lái)到了餐桌面前。

妲己心中暗暗說(shuō)了聲不好，隨即急中生智，把頭上長(zhǎng)長(zhǎng)的兩根象牙玉簪取了下來(lái)，親自為紂王夾了一口菜，并仔細(xì)的吹涼送入了紂王口中。美人在懷又被親自喂食，紂王大喜，還要求妲己天天都要如此陪他吃飯。而妲己就命人特意定制了兩根長(zhǎng)的玉簪為紂王夾菜，后來(lái)使用玉簪夾菜的方式流傳到了民間，慢慢就演變成了今天的筷子了！

雖然這個(gè)傳說(shuō)比較貼近現(xiàn)實(shí)生活，但是很快就有考古學(xué)家再殷商的墓穴中發(fā)現(xiàn)了筷子，可見(jiàn)筷子是出現(xiàn)在妲己和紂王更早的時(shí)期。而關(guān)于姜子牙發(fā)明筷子的傳說(shuō)就比較偏帶神話色彩一點(diǎn)了！

相傳姜子牙的妻子因?yàn)橄訔壗友莱商熘粫?huì)釣魚(yú)，所以心生怨恨，想殺死他另嫁他人。于是趁姜子牙外出釣魚(yú)的時(shí)候，做了一盤(pán)有毒的紅燒肉，想毒死姜子牙。姜子牙釣魚(yú)回到家中，不疑有他便要吃肉，突然窗外飛來(lái)了一只鳥(niǎo)兒，一下子就啄了他拿著肉要往嘴里送的手，啄第一下的時(shí)候他沒(méi)太在意，剛剛又要吃肉的時(shí)候，鳥(niǎo)兒又來(lái)啄了一下，他又沒(méi)吃成，暗暗想到：難道這肉我吃不得？為了驗(yàn)證自己的想法，他又故意再拿起肉來(lái)，果然鳥(niǎo)兒又來(lái)啄了他，他就一路追了出去，只見(jiàn)那只鳥(niǎo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)停在了山坡的一根樹(shù)枝上，嘰嘰喳喳的叫著：“姜子牙吃肉不能用手抓，想要夾肉就在我爪下?！?/p>

后來(lái)姜子牙把鳥(niǎo)兒所停留的樹(shù)枝折了下來(lái)，拿回家中一下子就把肉夾了起來(lái)，但是肉冒著白煙，姜子牙就佯裝把肉遞給妻子吃，并說(shuō)道：“肉為何會(huì)冒煙，難道有毒？”妻子見(jiàn)事跡敗露就奪門(mén)而逃！后來(lái)姜子牙為了防止有人再毒害他，他每次吃飯都會(huì)使用神鳥(niǎo)給他的樹(shù)枝吃飯，此后筷子就變成了餐桌上面的飲食工具之一了！