漲知識(shí) “閉門(mén)羹”竟然是起源唐朝的妓女嗎
我們幾乎所有的人都知道“閉門(mén)羹”這個(gè)詞的意思吧。閉門(mén)羹，就是指主人拒絕客人進(jìn)門(mén)叫做讓客人吃閉門(mén)羹。話(huà)說(shuō)千趣君小時(shí)候一直意淫這個(gè)詞應(yīng)該和那些名家大儒有關(guān)，有個(gè)有錢(qián)有勢(shì)的人去拜訪(fǎng)人家大儒，大儒一身正氣，閉門(mén)不見(jiàn)。
而今小編才知道，“閉門(mén)羹”竟源于以為妓女。
唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長(zhǎng)的漂亮，而且能歌善舞，賦詩(shī)、撫琴、潑墨、作畫(huà)，無(wú)不精通。因此她是名聲騷動(dòng)，轟動(dòng)一時(shí)，方圓百里的貴胄子弟、風(fēng)流才子，都以一睹史鳳芳容為快。
然而，史鳳卻恃才自高，對(duì)金銀不屑一顧。
她重才不重金，把前來(lái)求見(jiàn)的人，以品貌才學(xué)分成三六九等。對(duì)上等的客人來(lái)，她下樓接待;若是紈绔子弟，不學(xué)無(wú)術(shù)之輩則統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外。久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對(duì)她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳。聰明的史風(fēng)就想出了個(gè)辦法，對(duì)被拒絕的人皆賞一碗羹湯，堵住了他們亂說(shuō)的嘴皮。后來(lái)，上門(mén)求見(jiàn)的人只要一見(jiàn)擺上羹湯，就知史鳳不愿接待，心領(lǐng)神會(huì)而知趣地離開(kāi)告退。
“閉門(mén)羹”也就由此事而得名并流傳至今，后來(lái)“閉門(mén)羹”也就成了拒絕客人的代名詞。
據(jù)說(shuō)，史鳳的“閉門(mén)羹”是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來(lái)做這道菜，就是為了表達(dá)主人對(duì)客人的輕視。不過(guò)，讓史鳳自己沒(méi)想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的“閉門(mén)羹”后，覺(jué)得味道不錯(cuò)而引得一些人專(zhuān)門(mén)來(lái)嘗“閉門(mén)羹”。如今，“閉門(mén)羹”還成為了安徽沿江一帶的傳統(tǒng)名菜！
