自中秋節(jié)從北宋開(kāi)始成為全民娛樂(lè)節(jié)日后，中秋節(jié)主角月餅便被編入各類(lèi)版本的傳說(shuō)。這其中，最具娛樂(lè)精神的是流傳于河南禹州的月餅故事：因?yàn)椤度龂?guó)演義》中那個(gè)倒行逆施、嗜殺成性的東漢著名軍閥董卓，在這個(gè)故事里，居然是七仙女和董永的兒子。

七仙下凡

月餅

情感的味道大于口舌的味道

中國(guó)人的所有節(jié)日，都離不了吃，中秋節(jié)也是如此。

自中秋節(jié)在北宋成為被官方批準(zhǔn)的正式節(jié)日后，月餅就成為中秋節(jié)的最大贏家。中秋節(jié)可以不搞儀式，但不可以不吃月餅。不吃月餅，似乎就不算過(guò)中秋節(jié)。

月餅很好吃嗎？好像也不是，畢竟是節(jié)令食品，有多好吃說(shuō)不上，但沒(méi)有它似乎就沒(méi)有了節(jié)味兒。年輕的時(shí)候，對(duì)于過(guò)節(jié)、吃月餅這種俗套是很不屑一顧的，但隨著年齡的增長(zhǎng)，月餅的味道漸漸會(huì)變成回憶和思念，慢慢在身體內(nèi)滋生、浸淫，進(jìn)而讓這種回憶和思念變成一種習(xí)慣，習(xí)慣到每年的這一天，無(wú)論月圓與否，必定會(huì)撕心裂肺地想家，想媽媽曾經(jīng)純手工打造的月餅，想兒時(shí)過(guò)中秋節(jié)時(shí)媽媽都做了哪些好吃的……

原來(lái)，對(duì)于中秋節(jié)的回憶就是一場(chǎng)吃的輪回。有些味道，失去了才知道早已化為胸口的烙印，成為永遠(yuǎn)。有些味道，是只有人到中年后才會(huì)慢慢品味出其中的曼妙。這正如“少年聽(tīng)雨歌樓上，紅燭昏羅帳;壯年聽(tīng)雨客舟中，江闊云低，斷雁叫西風(fēng);而今聽(tīng)雨僧廬下，鬢已星星也。悲歡離合總無(wú)情，一任階前，點(diǎn)滴到天明”。

月餅，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，永遠(yuǎn)是情感的味道大于口舌的味道。

月餅的傳說(shuō)

月餅的起源史無(wú)定論

史料記載，早在殷商時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的“太師餅”，它應(yīng)該是月餅的“始祖”。漢代張騫從西域引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，繼而出現(xiàn)了以胡桃仁為餡兒的圓形餅，名曰“胡餅”。

關(guān)于月餅的起源，民間有各種版本的傳說(shuō)，其中，河南本土流傳的幾個(gè)傳說(shuō)相當(dāng)穿越且富有娛樂(lè)精神。

月餅是胡餅

相傳，唐太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，派大將李靖率部出征。

第二年的八月十五這天，李靖凱旋，為了慶祝勝利，京都長(zhǎng)安城內(nèi)外鳴炮奏樂(lè)，軍民狂歡通宵。當(dāng)時(shí)有個(gè)到長(zhǎng)安經(jīng)商的吐蕃人，特地向皇上獻(xiàn)圓餅祝捷(此處情節(jié)很詭異：一個(gè)普通商人焉能向皇帝進(jìn)獻(xiàn)月餅？)。太宗大喜，接過(guò)裝潢華麗的餅盒(看來(lái)“過(guò)度包裝”古已有之)，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說(shuō)道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(蟾蜍即月亮)”。隨后，太宗將圓餅分給了文武百官，與百官共食，從此，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便形成了。

還有一個(gè)唐代傳說(shuō)。說(shuō)是有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)，唐玄宗嫌“胡餅”之名不雅，楊貴妃見(jiàn)皓月當(dāng)空，心潮澎湃，脫口而出“月餅”(話說(shuō)楊貴妃當(dāng)真蕙質(zhì)蘭心啊)。從此，“月餅”的名稱(chēng)便在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái)。

董卓敬獻(xiàn)七仙女的供果

高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、焦作市旅游顧問(wèn)呂世范在河南禹州搜羅到的一個(gè)月餅傳說(shuō)，則跟董卓有關(guān)。

傳說(shuō)七仙女被天兵抓回天宮前，給董永留下一子叫董卓。一年八月十五，董卓看到家家團(tuán)聚，唯有自己見(jiàn)不到母親，便跪在槐蔭樹(shù)下大哭起來(lái)?？蘼曮@動(dòng)了土地爺，土地爺同情小董卓，便送他一雙如意鞋，讓他在月亮升起時(shí)穿上它，就可以見(jiàn)到自己的母親了。董卓照土地爺所說(shuō)去做，果然飄飄悠悠飛向天宮，見(jiàn)到了日夜想念的母親。七仙女為兒子做了包入花生、核桃仁的圓餅，董卓吃著又甜又香的仙餅，心里高興極了。誰(shuí)知，玉皇大帝知道了此事，把七仙女囚禁于廣寒宮，罰土地爺?shù)皆聦m砍伐桂樹(shù)，讓天將脫掉董卓的如意鞋將他送回人間。

后來(lái)董卓長(zhǎng)大當(dāng)了宰相，就讓百姓在八月十五這天，都仿做這種圓餅，擺在月亮下，敬獻(xiàn)給自己的母親。從此以后，八月十五家家戶(hù)戶(hù)都要做月餅吃月餅，沿襲成俗。

玩兒大發(fā)啦

說(shuō)實(shí)話，董卓跟月餅的這段傳說(shuō)著實(shí)雷了我一下，七仙女的故事原本就是一個(gè)傳說(shuō)，居然又把東漢時(shí)的著名軍閥董卓給串了進(jìn)去，讓七仙女情何以堪。這出穿越劇，玩兒得有點(diǎn)大發(fā)了。

董卓，隴西臨洮人，他的發(fā)跡地點(diǎn)也在甘肅。他的父親董君雅，曾做過(guò)潁川的一個(gè)小官。潁川也就是今天的禹州市，是當(dāng)時(shí)京師(洛陽(yáng))之外人口最多、最為繁華的地方。漢靈帝末年，董卓受大將軍何進(jìn)之召率軍進(jìn)京，也就是當(dāng)時(shí)的首都洛陽(yáng)。結(jié)果，從窮鄉(xiāng)僻壤之地走出的董卓初進(jìn)洛陽(yáng)城，立刻就被洛陽(yáng)城的華麗以及貴族府第連綿的情景驚呆了，于是，軍隊(duì)在他的授意下，實(shí)行所謂“收牢”運(yùn)動(dòng)。什么意思呢？就是燒光、殺光、搶光，跟日本侵略軍在中國(guó)實(shí)施的“三光政策”如出一轍。把整個(gè)洛陽(yáng)城鬧得雞犬不寧，怨聲載道。

后來(lái)遷都長(zhǎng)安時(shí)，為了防止官員和人民逃回故都洛陽(yáng)，董卓將洛陽(yáng)城以及附近二百里內(nèi)的宮殿、宗廟、府庫(kù)等大批建筑燒毀。昔日興盛繁華的洛陽(yáng)城，瞬間變成一片廢墟。為了攫取財(cái)富，董卓還派呂布洗劫皇家陵墓和公卿墳冢，盡收珍寶，殘暴、貪婪到了極點(diǎn)。

我對(duì)董卓的印象一直不好，源于小時(shí)候小人書(shū)《三國(guó)演義》的影響。書(shū)中的董卓不僅狡詐兇險(xiǎn)、殘暴荒淫，長(zhǎng)相也頗不佳。但就這樣一個(gè)大腹便便的半百老兒，還好色，結(jié)果中了王允使的美人計(jì)。后來(lái)尋了史料，愈發(fā)覺(jué)得董卓相當(dāng)不是人類(lèi)。所以，聽(tīng)到這個(gè)故事時(shí)，我怎么也想不通，他怎么就能跟美麗善良的七仙女扯上母子關(guān)系？或許是董卓為自己編造的美麗光環(huán)，或許是洛陽(yáng)城中百姓對(duì)董卓厭惡到了極點(diǎn)，故意編排、埋汰董卓的春秋筆法？還有，為什么這個(gè)故事不在洛陽(yáng)流傳，而是在禹州流傳？種種想不通。

不過(guò)，中秋節(jié)經(jīng)過(guò)上千年的轉(zhuǎn)化、演變，早已從官家高高在上的神壇祭月徹底演化為一個(gè)全民皆歡、全民皆團(tuán)圓的節(jié)日。這樣的節(jié)日里，確切地說(shuō)，在月餅剛上崗的那些個(gè)中秋節(jié)里，又沒(méi)個(gè)電視啥的，大家聚在一起左右都是閑聊，順帶“野史”一下也沒(méi)啥稀奇的。

于是，釋然啦，不就是個(gè)傳說(shuō)嘛，愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)。

中秋“人口饃”

河南一些地方過(guò)中秋節(jié)，特別是農(nóng)村，至今還保留著家庭制作月餅的習(xí)俗。

自制的月餅多數(shù)是由發(fā)酵的小麥面蒸制而成的，有的是面團(tuán)內(nèi)包上花生、糖、核桃仁等，搟成圓餅，外面撒上芝麻;有的把面搟成圓餅，上插紅棗，再用一個(gè)圓餅蓋在棗上。面團(tuán)上都雕有月亮、星星、白兔、樹(shù)木等圖案，上籠蒸熟后即可祭祀或食用。豫北地區(qū)稱(chēng)這種自家蒸制的月餅為“人口饃”，家中有幾口人就蒸幾個(gè)饃，待晚上愿月之后全家分吃。

有些地區(qū)則蒸制一個(gè)大月餅，愿月之后，全家有幾口，就把月餅分成幾塊食之，以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生。用月餅寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情，祈盼豐收、幸福，富足、安康。

中秋毛豆

河南有句民謠：“八月十五殺小雞兒”。

這是說(shuō)，河南傳統(tǒng)的中秋飲食習(xí)俗除食用月餅外，還要?dú)⒇i宰羊，包餃子蒸饃，全家吃團(tuán)圓飯。此日的宴席餐桌上，必有雞，因?yàn)殡u子與“吉”諧音。

開(kāi)封等地，中秋之夜，還有吃毛豆的習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗據(jù)說(shuō)跟楊家將有點(diǎn)關(guān)系。

相傳，北宋時(shí)期，楊繼業(yè)府上丟了一把兵器庫(kù)房鑰匙，被一家肉鋪的店主撿到后，店主連夜將鑰匙送到楊府。這天是八月十五，因番兵作亂，楊家剛剛接到圣旨要出征。店主月夜送鑰匙，解了楊家燃眉之急，佘太君為答謝店主，就送他一把毛豆。店主回去以后，將毛豆分給大家，誰(shuí)知第二天毛豆都變成了金豆。從此以后，每到八月十五晚上，人們?yōu)榱烁兄x楊家的恩賜，為了感謝月奶奶的幫助，家家戶(hù)戶(hù)都要煮一鍋毛豆。