南宋老是挨打，老是受擠兌，結(jié)果擠兌出來一批會用兵的高手，如岳飛、張俊、劉锜、吳璘、韓世忠、虞允文、李顯忠、楊存中、劉光世、辛棄疾……都是能打大仗的主兒。

在這批高手里面，知名度最高的是三個人：岳飛、劉锜、韓世忠。

岳飛不怕死，不愛錢，用兵如神，不崇拜他的人應(yīng)該不多。劉锜也不愛錢，南宋武將都吃空餉，就他跟岳飛不吃，岳飛還有高額福利(宋高宗頻繁賞賜金銀，紹興十一年又給岳飛蓋了一幢別墅，岳飛死后，別墅收回，改成太學(xué)宿舍)，他沒有，退休以后家境貧寒，請客吃飯不敢去大酒店，只能在村口雞毛店待客。金主完顏亮南侵，宋高宗重新起用他，他坐著敞口的破轎子路過鎮(zhèn)江，鎮(zhèn)江十幾萬市民跑出來迎接，哭著送了一路，可見他是很得民心的。

韓世忠用兵不如岳飛，清廉不如劉锜，不過他很好玩，是一個既豪爽又有趣的直漢子。

韓世忠是陜西人，二十歲之前一直在北方生活，從來沒見過竹筍。南宋初年，他去揚州給宋高宗護駕，揚州某鄉(xiāng)紳請他吃飯，他指著餐桌上一道菜問道：“這是啥呀？”鄉(xiāng)紳說：“竹筍?！薄笆裁礃渖辖Y(jié)的？”“不是樹上結(jié)的，這就是竹子，剛剛發(fā)出來的竹子。”韓世忠很奇怪，心說：稀奇稀奇真稀奇，原來竹子也能吃。回去他就把熏衣服的竹籠給拆了，拔刀剁碎，扔鍋里煮，煮了半天也嚼不動，不禁氣憤憤地說：“吳人欺我！”南方人耍老子！

韓世忠還特愛喝酒，他喝酒的時候有一怪癖：光喝酒不吃菜。因為他覺得酒是天底下最美味的東西，再好吃的菜都不配跟酒放一塊兒。宋人筆記有載：“(韓世忠)每與軍官飲，用巨觥無算，不設(shè)果肴?！?《清波雜志》卷5)老韓跟部下聚會喝酒，特大號的酒杯擺滿餐桌，就是不擺果盤和下酒菜。

人跟人不一樣，韓世忠喝酒不愛吃菜，他的部將王權(quán)喝酒卻必須有菜，干喝實在喝不下去。有一回喝酒，王權(quán)在懷里偷偷揣了一根大蘿卜，趁人不注意，咔嚓咬了一口，結(jié)果被韓世忠發(fā)現(xiàn)了。韓世忠拍案而起，一把薅住王權(quán)脖領(lǐng)子，狠狠揍了他一頓，邊揍邊說：“小子如此口饞！”你小子嘴真饞，喝酒就是喝酒，你竟敢吃菜！