傣族制陶工藝是傣族文化的活化石，在當(dāng)代，瓷器都是機(jī)器加工出來的，而在寂靜的傣族大山，人民還在用最原始古樸的方法來制作瓷器，經(jīng)歷歷史的不斷轉(zhuǎn)換，這種傳統(tǒng)工藝依舊完整地保留在傣族寨子中，那么，大家就隨小編一起看看傣族文化：古老的傣族制陶工藝吧。

傣族自古喜愛用陶。據(jù)明錢古訓(xùn)《百夷傳》載：傣族器皿“所用多陶器”。云南省西雙版納傣族自治州的許多傣族村寨至今仍保留著古老的制陶工藝。傣族土陶均由婦女制作，工藝特點(diǎn)為慢輪手工制作。國內(nèi)外考古、民族學(xué)家認(rèn)為，傣族制陶完整保存了遠(yuǎn)古時期的制陶技術(shù)，是我國原始陶藝的代表。傣族土陶廣泛使用于日常生產(chǎn)、生活和佛事活動中。

制陶工具一般由大小花紋不同的木陶拍、卵石、竹片、木板、木錘、小簸箕等組成，原料是各地盛產(chǎn)的粘土。一般經(jīng)過取土、曬土、篩土、加沙和泥、安裝轉(zhuǎn)盤、制坯、涼曬、燒制等幾道工序。品種主要有鍋、罐、甑、壺等，其中以土鍋?zhàn)钣忻?/p>

用傳統(tǒng)制陶方法做出的土鍋煮出的食物易熟味美，盛水則清涼爽口，煎藥能保持最佳藥性，深受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏?。傣族土陶均由婦女制作，為了技藝不外傳，現(xiàn)在有的地方還沿習(xí)制陶技藝不傳給兒女，只傳給兒媳的習(xí)俗。

制陶，傣語名曰“板磨”，俗稱“土鍋”，主要制作各類生活用具、建筑材料和賧佛用品。工藝特點(diǎn)為慢輪手工制作，器物表面均用有刻紋的木拍拍打印紋，與南方出土的新石器時期的印紋陶器非常相似。在用料上均采用泥土加砂石料，有露天焙燒和封閉半焙燒等多種方法，成胚方式多樣化，有無轉(zhuǎn)輪制胚、腳趾撥動慢輪、手撥動轉(zhuǎn)輪等，這些技術(shù)過程充分證明了傣族制陶完整保存了遠(yuǎn)古時期的制陶技術(shù)。

土鍋寨人燒制土陶的工藝都是原始的手工操作。使用的工具有木板、木棒、卵石等。制作前，人們將田里純凈的粘土背回家，將其堆于土掌房頂或室內(nèi)的某個角落，然后邊碾碎邊拾去石塊雜質(zhì)，再用水和成軟硬適度的泥，并將其放在陰涼處用草席或布蓋好備用。

制作的經(jīng)過也很簡單，主要靠個人的經(jīng)驗(yàn)?zāi)笏?，即，要制作大一點(diǎn)的土陶，就多用點(diǎn)泥，通過揉、搓、捏等，塑出陶器的底、盤筑、外口、手把等，而外觀的花紋靠用一塊刻有魚尾形圖案的木片敲擊而成。

如此，不論是土陶的大小，還是厚薄，外觀的光滑程度等，完全靠個人的經(jīng)驗(yàn)和技藝，制作出來的也大小不一，形狀各異。土陶經(jīng)過無數(shù)次的捏塑、敲打、上紋、安口等工序而制成后，一般要放在避風(fēng)處涼干，待有了一定的數(shù)量后燒制。燒土陶的方法也很簡單。

在室外場地上，抱來曬干的稻草，將涼干的半成品置于干稻草上，然后在四周及上部鋪上稻草，用粗糠、灰燼等將頂部封嚴(yán)。一切就緒，一把火點(diǎn)著，場地上火光熊熊。過了一定的時辰，所有的稻草、粗糠燃盡，灰燼中，一件件燒得堅硬的土陶成品展露出來。通過一定的時辰，燒成的土陶漸漸變涼，人們便從灰堆里一件件拾出，小心裝入谷籮挑到戛灑街出售。

戛灑的土陶制品種類很多，有土鍋、水壺、碗、水杯、儲米器等一二十種，其中尤以土鍋?zhàn)钪?，“土鍋寨”也因此而得名。用土鍋燒水、煮飯、燉雞、煮菜等，其味香醇，而用土鍋盛水，則甘涼透體，尤其在炎熱的夏季，你若到戛灑，一定要喝土鍋水，那清涼甘爽的感覺會讓你終生難忘。