盤點(diǎn)端午節(jié)中國(guó)十大小吃的著名景點(diǎn)
1. 成都錦里:“尚滋味”、“好辛香”
成都,天府之國(guó),美食之都,這里是慢生活的代表,也是吃貨的天堂。對(duì)于好吃的國(guó)人來說,能到成都吃一趟那是一個(gè)夢(mèng)想。
當(dāng)川菜走入大街小巷,當(dāng)麻婆豆腐成為國(guó)菜的代表,當(dāng)吃辣成為一種時(shí)尚,當(dāng)功夫熊貓開始貪吃起擔(dān)擔(dān)面,你的舌頭還沒開始攪動(dòng)嗎?
錦里,被譽(yù)為成都版清明上河圖,在著名的錦里小吃一條街上,出名的小吃像涼糕、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子、甜水面、涼面、鹵菜等等……
現(xiàn)在的錦里為成都著名步行商業(yè)街,錦里古街依托成都武侯祠,北鄰錦江,東望彩虹橋,以秦漢、三國(guó)精神為靈魂,明清風(fēng)貌作外表,川西民風(fēng)、民俗作內(nèi)容,歷史與現(xiàn)代有機(jī)結(jié)合。
街區(qū)全長(zhǎng)350余米,有茶坊、客棧、酒樓、酒吧、戲臺(tái)、各種風(fēng)味小吃、工藝品、土特產(chǎn)等等,其酒吧娛樂區(qū)、四川餐飲名小吃區(qū)、府第客棧區(qū)、特色旅游工藝品展銷區(qū)都錯(cuò)落有致。
農(nóng)歷蛇年春節(jié)到,成都錦里古街,數(shù)千燈籠讓這里紅成一片。
2.廣西南寧:南方“香港小吃街” 薈萃東盟十國(guó)的特色小吃
2014年3月28日,廣西壯族自治區(qū)南寧市,在南寧的中山路,有一條大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布滿了200多家店鋪。
從南寧傳統(tǒng)的小吃,芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亞熱帶特色水果,到武漢的鴨脖子、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、云南的汽鍋雞,真是應(yīng)有盡有,美味異常。
南寧中山路也被譽(yù)為南方“香港小吃街”,自從中國(guó)東盟博覽會(huì)在南寧永遠(yuǎn)落戶后,中山路,更是薈萃了東盟十國(guó)的特色小吃。
在東南亞享有盛譽(yù)的廣西南寧中山路夜市人潮涌動(dòng),人們?cè)跉g度祥和快樂的新年假期。東南亞特色水果豐富多樣。
除了整個(gè)的水果外,多數(shù)都是切成塊放在一次性小碗里賣,一、兩塊錢一份,還有零稱的腌水果,酸、甜、辣各種口味,任人挑選。
在東南亞享有盛譽(yù)的廣西南寧中山路夜市人潮涌動(dòng),人們?cè)跉g度祥和快樂的新年假期。酸攤(南寧特色小吃)
3. 麗江古城四方街:“米線街”吃出“艷遇”
古城中心的四方街是有名的小吃一條街,短短窄窄的街道兩側(cè)排列了數(shù)十家小餐館,基本上每家餐館都有云南特有的米線,種類有砂鍋米線、煮米線,因此這條街又有“麗江米線街”之稱。云南麗江特色小吃街。
這里匯聚的小吃為麗江最正宗,物美價(jià)廉,而且購(gòu)買方便,許多街邊攤就有售賣,極為適合喜歡有格調(diào)的草根一族。云南麗江特色小吃街。
短短窄窄的街道兩側(cè)有數(shù)十家小餐館,每家餐館都有云南特有的米線,且種類繁多,因此這條街也叫“麗江米線街”。云南麗江特色小吃街。
4. 武漢戶部巷:漢味小吃第一巷
戶部巷漢味風(fēng)情街位于武昌司門口,東靠十里長(zhǎng)街(解放路),面臨浩瀚長(zhǎng)江,南枕黃鶴樓,北接都府堤紅色景區(qū)。
是由名街名樓名景名江環(huán)繞而成的一塊方寸之地,自古鐘靈毓秀人杰地靈。在如今“蔡林記”正宗熱干面紛爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)戶部巷。
“漢味早點(diǎn)第一巷”揚(yáng)名以后,吸引了一批百年老字號(hào)小吃企業(yè)扎堆于此,如四季美湯包、蔡林記熱干面、德華酒樓、老謙記豆絲等。
還有近幾年來已聲名遠(yuǎn)播的漢味小吃品牌,如精武鴨脖、周黑鴨、新農(nóng)牛肉、盈喜客中式快餐等也來此安家落戶。武漢自由路的戶部巷小吃一條街,令人垂涎欲滴的豬蹄。
武漢自由路的戶部巷小吃一條街,令人垂涎欲滴的美食。匯江漢五糧、天下干鮮精烹細(xì)調(diào),以鮮、香、快、熱之漢味小吃惠及熙攘人群,名聲鵲起,經(jīng)久不衰。
5. 西安回民街:吃泡饃嘗烤肉喝酸梅湯
西安西羊市的回民小吃街是西安旅游中的一處特色景點(diǎn)。西安回民街歷史悠久,距今已有上千年歷史,是西安著名的美食文化街區(qū),來西安必去的地方。
西安回民街是回民街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱,由北院門、北廣濟(jì)街、西羊市、大皮院等數(shù)條街道組成。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱那里為回坊。
它以濃郁的穆斯林文化和氛圍,為古城構(gòu)筑了一道特異的風(fēng)景線。
陜西省西安市鼓樓附近回民小吃街中出售的甑糕?;胤坏闹饕值酪郧嗍伮?,綠樹成蔭,路兩旁一色仿明清建筑,餐飲器物均由回民經(jīng)營(yíng),具有濃郁清真特色。
陜西省西安市鼓樓附近的回民小吃街中待售的麻辣羊蹄。西安具有濃郁的西北風(fēng)情,肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴,是很多人耳熟能詳?shù)年兾髅浴?/P>
6. 青島劈柴院:美味海鮮的饕餮之旅
青島中山路劈柴院美食一條街。各類海鮮的攤檔,店主邊吆喝邊制作。青島的美食各式各樣,有肉嫩鮮美的海鮮,有誘人可口的甜點(diǎn),還有香氣撲鼻的各式燒烤,每每想起這些美食,不禁總會(huì)讓人垂涎欲滴。
青島中山路劈柴院美食一條街。劈柴院美食——海星。青島的劈柴院座落于青島南市區(qū)中山路商業(yè)圈中,是中山路、北京路、河北路、北京路的合圍街坊,成人字形排布。
穿行在狹窄的街坊里,各式店鋪人聲鼎沸,各種小吃琳瑯滿目,整個(gè)街巷彌漫著美味和香氣,吆喝聲,歡笑聲,此起彼伏,熱鬧非凡。
青島中山路劈柴院美食一條街。劈柴院美食——擺成圖案的帶子。如果你不喜歡太鬧,你也可以選擇一家比較清靜的店鋪?zhàn)聛?,品嘗一下爽口的甜沫兒,看看窗外人來人往,這也算是逛劈柴院的一種鬧中取靜的極好選擇。
7. 廈門步行街:臺(tái)灣特色小食一網(wǎng)打盡
廈門市中山路步行街人如潮涌。人和路與廈門中山路、大同路并行,這條連接八市和輪渡的街道算是廈門的一條老街?,F(xiàn)在首條設(shè)在大陸的臺(tái)灣小吃街在人和路開街了。
高雄六合夜市的邱記碳烤、無骨雞腳凍,臺(tái)北士林夜市的好大塊雞排、大腸包小腸,基隆廟口夜市的吳記鼎邊銼、臺(tái)南東哥魚卷……在這條208米長(zhǎng)的人和路上都能品嘗到。
游人在廈門市中山路步行街上品臺(tái)灣小吃車輪餅。走在廈門市最繁華的中山路上,各種臺(tái)灣商品琳瑯滿目。慕名而來的大陸游客來此紛紛駐足,購(gòu)買自己喜愛的各種臺(tái)灣商品。
廈門太平路,游人如織,排隊(duì)的人群。隨著三通,兩岸交流日趨熱絡(luò),臺(tái)灣小吃之香豈能按捺,它們逾越海峽,跨海登鷺,似乎是在一夜之間,三家富有標(biāo)志性意義的臺(tái)灣小吃,齊齊匯聚廈門。
選擇了與臺(tái)灣最為相近的廈門島,開始布局大陸的美食之旅。
8. 上海城隍廟:古意盎然的海派小吃
上海連續(xù)11天為藍(lán)天白云、空氣質(zhì)量?jī)?yōu)秀,這是近10年來難得一見持續(xù)一旬的好天氣。此間,上海白天雖然陽光強(qiáng)烈,高溫襲人。
但是空氣清新,東南風(fēng)吹拂,風(fēng)清氣爽,景觀更美了。圖為藍(lán)天白云下的豫園九曲橋湖心亭等。
“王家沙”的八寶飯、“鮮得來”排骨年糕、“吳苑餅家”的蟹殼黃、下沙燒賣、七寶湯團(tuán)、南翔小籠等80多款上海點(diǎn)心好“味道”,可以在豫園一站嘗個(gè)夠。
9. 南京夫子廟:四大幫口特色美食各顯神通
正月十六,南京元宵節(jié)燈會(huì)活動(dòng)繼續(xù)舉辦,依舊吸引大量游客 ,夫子廟內(nèi)人潮涌動(dòng)、游人如織。
南京歷史悠久,素有“六朝勝地、十代都會(huì)”之稱,而"金陵的小吃,就更是歷史悠久,品種繁多了,自六朝時(shí)期流傳至今,多達(dá)80多個(gè)品種。
名點(diǎn)小吃有葷有素,甜咸俱有,形態(tài)各異,尤其是以秦淮八絕(八道點(diǎn)心)叫絕。
榮毅仁副主席在夫子廟品嘗秦淮風(fēng)味小吃后,題寫橫幅:“小吃好吃”,亦作“吃好吃小”。
江蘇省南京市,夫子廟名點(diǎn)——現(xiàn)烤水晶糕。傳統(tǒng)的秦淮小吃重油、重糖,不適合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣。近二十年來,夫子廟小吃經(jīng)營(yíng)戶陸續(xù)開發(fā)出一些新品種。
最近“秦淮八絕”小吃品種有了調(diào)整,原先的蔥油餅、五色小糕、雞絲澆面、薄皮包餃、熏魚銀絲面、桂花夾心小元宵等小吃,被新增的小燒賣、小茶馓、回鹵干、鴨血湯、汽鍋烏雞、油炸臭干、梅花蒸兒糕、雨花石湯圓等取代。
江蘇省南京市,烤魷魚。小吃還是正餐,點(diǎn)心而非果腹,原本就是一種閑暇中的享受。夫子廟的小吃特別誘人,“秦淮風(fēng)采”演繹出中華飲食文化的博大精深。
夫子廟的小吃,“色、香、味、形、具”式式精湛,要模樣有模樣,要滋味有滋味,更有一種讓人感受詩(shī)一般遐思和聯(lián)想的情趣,讓人饞涎欲滴。
10.北京簋街:夜幕下的麻辣情結(jié)
北京,簋街夜景。這是京城最著名的美食街,于 1997年初步形成。簋街東起二環(huán)路東直門立交橋西端,西到交道口東大街東端。
由于這條街越到晚上越紅火,老百姓就戲稱它為“鬼街”,后來有人提出“鬼街”不文雅,遂改成“簋(gui)街”這一稱號(hào)。
簋指的是中國(guó)古代一種圓口兩耳的食物容器,一條街以簋命名,自然是個(gè)吃飯的去處。麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。
在這條長(zhǎng)不過1.5公里的大街,聚集了近200家不同風(fēng)格、不同口味的飯館,在這里能讓你品嘗到正宗的全國(guó)八大菜系。
上海,豫園非遺項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝文化展,一名老外游客在向工作人員學(xué)習(xí)制作傳統(tǒng)小吃“擂沙團(tuán)”。
簋街餐廳生意紅火,由于來此宵夜的出租汽車司機(jī)眾多,大部分門臉都一直開到凌晨3-4點(diǎn)鐘乃至通宵,因此這里又被人稱做“鬼街”。
簋(音同“鬼”)街是對(duì)東直門內(nèi)餐飲一條街的稱呼,東起東直門橋,西至北新橋大街。不到1km長(zhǎng)的街上,一連串的餐館飯莊。
囊括了川、魯、粵、湘的火鍋、燒烤等各種風(fēng)味美食,屬麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和烤魚最為出名。簋街大紅燈籠高高掛,已經(jīng)成了北京最流行美食的風(fēng)向標(biāo)。