來(lái)自鄉(xiāng)村的“山羊蛋”別提有好奇妙
2017-05-20 11:07:38 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：說(shuō)山羊蛋，你可能不知道是什么。山羊蛋是我們老家的俗話，實(shí)際上是叫三藥蛋，有些地方可能要三藥豆。如果你還不知道是什么東西，如果說(shuō)山藥
說(shuō)山羊蛋，你可能不知道是什么。山羊蛋是我們老家的俗話，實(shí)際上是叫三藥蛋，有些地方可能要三藥豆。如果你還不知道是什么東西，如果說(shuō)山藥，你應(yīng)該知道是什么了吧。
其實(shí)俗語(yǔ)叫山羊蛋是因?yàn)檫@個(gè)三藥蛋的外形像極了羊拉的便便所以才有這么一說(shuō)哦。記得小時(shí)候第一次吃山藥蛋的時(shí)候，我一直不肯吃，說(shuō)這個(gè)東西是山羊拉的屎，我才不要吃。任媽媽再怎么說(shuō)就是不肯吃，現(xiàn)在想是覺(jué)得搞笑哈。
實(shí)際上山藥蛋也不是三藥結(jié)的籽，山藥就是用山藥種的，山藥蛋是山藥地表上面長(zhǎng)的藤曼上結(jié)的子，而且據(jù)老人說(shuō)，山藥蛋的外形像腎，不是有以型補(bǔ)型之說(shuō)嘛，所以在農(nóng)村老家一直都有吃山藥蛋補(bǔ)腎之說(shuō)。
兒時(shí)不愿意吃的山藥蛋，現(xiàn)在可是寶貝，因?yàn)橐呀?jīng)證明，三藥蛋確實(shí)有很好的補(bǔ)身體的療效。三藥蛋的藥膳有很多，對(duì)人的五臟六腑，特別是肺，腎，脾都有很好的滋補(bǔ)作用。
以前吃山藥蛋都是干巴巴的煮熟了吃，現(xiàn)在不一樣了，油炸的，燉菜的，就連冰糖葫蘆都被山藥蛋入侵了。不過(guò)現(xiàn)在我最喜歡的還是拔絲三藥蛋，你呢，能把山藥蛋做成什么？
