高麗參是參的一種，同樣具有保健、治病等功效?，F(xiàn)在高麗參的運用范圍較多，可與人參等藥物通用，當然其功效則會減少很多，但是只要患者食用到一定程度，也是可以達到好的功效的。在食用高麗參時要重視身體的情況，必須是符合食用標準后才可以食用，否則也能產(chǎn)生嚴重的危害。那么什么人適合吃高麗參呢？

高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。對記憶力減退和運動協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。

高麗參適用人群：

1、身體虛弱，體質(zhì)較差的免疫力低下的中老年人士日常調(diào)理。

2、婦女產(chǎn)后調(diào)理。

3、術(shù)后患者的恢復調(diào)理。

4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士、男性性功能障礙患者

5、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調(diào)理。

高麗參雖好，服食也要適宜。提醒大家注意以下幾點：

1.服參期間不宜喝茶和吃紅白蘿卜、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品，滑腸瀉下及油膩難消化食品，以免影響補益效果。

2.高麗參反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢。

3.高血壓病禁用。

4.煲參湯的最佳時間是40分鐘左右，有些中老年朋友一煲就是2~3個小時，認為這樣才能將參的營養(yǎng)都溶于湯中。其實，參類中含有一種人參皂甙，如煮的時間過久，就會分解，失去營養(yǎng)價值。

5.服用參類時，如出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火癥狀，或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現(xiàn)象時，應立即停用，及時去看醫(yī)生。

什么人適合吃高麗參呢？身體虛弱的人都可以食用的，對食用有很多標準與要求，購買時要按照醫(yī)囑按量食用。其原因是高麗參是熱性質(zhì)的食物，吃多了也容易出現(xiàn)上火、燥熱的現(xiàn)象，對身體則會出現(xiàn)影響。而食用不當則會加重患者的疾病，再要控制疾病或是醫(yī)治則難度加大，對患者的身體傷害會加大。