靈芝可說是靈藥，在歷史上此藥具有強大的藥性，價值也是極貴的，而現(xiàn)代靈芝則是多數(shù)人能購買的藥材，可以補充調(diào)理身體，其功效與食用的價值高，使用時宜按照藥方或是偏方等服用，然而有些人在購買靈芝時未掌握其技巧，造成買到的靈芝有異常，那么存儲的靈芝發(fā)霉還能吃嗎？發(fā)霉的靈芝是不能再吃的。

如果霉是綠色的，那是木霉(俗稱綠霉)，一般的毒，到不致癌，是白色的話，是曲霉，有幾種霉都是白色的，味道不好聞，如果是桔黃色像面包一樣，那是鏈孢霉，有毒，致癌率很高，特別對呼吸道。聽嚇人的吧，不過沒事的，鏈孢霉一般出現(xiàn)在梅雨季節(jié)，以后看見橘黃的霉建議就地埋了。但是正常的靈芝可以按照藥方食用，食用后能達到好的功效作用，其功效作用為：

保肝解毒：靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

治療糖尿病：靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。

改善心血管系統(tǒng)：動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。

肌膚美白：李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等，這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調(diào)節(jié)皮膚水性，恢復皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩。

存儲的靈芝發(fā)霉還能吃嗎？常規(guī)來看，發(fā)霉的藥材都是不能食用的，即使再貴的藥材也不宜再使用，否則藥性無法達到，而發(fā)霉的藥則產(chǎn)生病菌等，食用后反而不利于健康，對患者的身體有多種危害，在購買時可到正規(guī)的藥房、醫(yī)院選購，而購買時還要注意其顏色、味道等，未使用完時還要正確的存儲起來，便于下次再繼續(xù)使用。