熬中藥前需要清洗嗎
2017-05-20 07:47:18 來源:360常識網(wǎng)
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導語:對于沒有熬過中藥的朋友來說,可能你們看到中藥材上面會比較臟,你們想到要清洗中藥材后再來熬制,其實這種做法是錯誤的,主要是因為中藥這
對于沒有熬過中藥的朋友來說,可能你們看到中藥材上面會比較臟,你們想到要清洗中藥材后再來熬制,其實這種做法是錯誤的,主要是因為中藥這種東西我們清洗了會導致中藥的成分流失,影響到中藥的藥性,所以我們熬制中藥之前是不需要進行清洗的,希望大家可以記住不要清洗中藥材。
熬中藥不用洗的。熬中藥必須用砂鍋,熬之前,加入冷水并泡半小時,第一次熬水多放點,一般放3普通碗水,小火燒開后在煎25分鐘,第二次放2碗水,燒開后在煎20分鐘。把兩次熬的藥混到一起,分兩次喝。
中藥材在制作過程中通常需要經(jīng)過一系列的炮制,其中就有清洗除去雜質(zhì),晾曬等一系列的工序,這樣熬出來的中藥衛(wèi)生條件是達標的,但是有一些的藥材是不能洗的,水洗了以后藥效就會流失。不少中藥材里面含有水溶性的糖和甘類成分,水洗以后,這些成分中一部分必將溶解于水中,會導致藥效下降,影響治療效果。
一般來說不要清洗,因為很多重要是經(jīng)過炮制的,清洗之后會損傷藥性。有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等,炮制過程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料,若用水洗,會導致部分輔料流失。中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的,有的在配藥時還要研碎,如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等,如果先用水洗一遍,必然會造成這些藥物的損失,影響療效。
我們看完這篇文章的介紹之后,應(yīng)該都知道熬制中藥之前是不需要進行清洗的,主要是因為中藥清洗會導致藥性降低,所以我們在生活中不需要清洗中藥材。我們在生活中熬制中藥也需要一定方法的,希望你們可以多去了解一下。
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