絞股藍(lán)能對我們生活中比較常見的一種中藥材，它能起到很好的清熱解毒和降血脂改善高血壓的作用，而且適合很多人經(jīng)常食用，并且絞股藍(lán)的食用方法是有很多種的，我們只有掌握好食用的方法才能把作用和功效更好的展現(xiàn)出來，下面一起了解下絞股藍(lán)的功用及食用方法。

絞股藍(lán)的功用及食用方法

①健腸胃增進(jìn)消化吸收：服絞股藍(lán)后，腸胃蠕動加快，食欲增加耐饑渴的時(shí)間長，既治便秘又治便溏。

②補(bǔ)腦安神：對大腦皮層興奮和抑制的反應(yīng)能保持適當(dāng)?shù)钠胶?，對中樞神?jīng)有雙向調(diào)節(jié)作用。具有優(yōu)良的鎮(zhèn)痛、安眠、抗緊張的功效。

③護(hù)心保脈：在降低心肌壁緊張、緩和腦血管及外周血管阻力的基礎(chǔ)上，能增強(qiáng)心腦活力，加大冠狀動脈流量，緩和動脈硬化，促使整體循環(huán)更加旺盛而流暢。

④調(diào)脂減肥：實(shí)驗(yàn)證明絞股藍(lán)的功效與作用，不忌食肥膩而服絞股藍(lán)組，與忌肉不服絞股藍(lán)組，定期檢查比較，體內(nèi)膽固與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍(lán)對人體內(nèi)脂肪有良性轉(zhuǎn)化調(diào)節(jié)作用。

⑤健身強(qiáng)力：服絞股藍(lán)與不服的老鼠比較，其游泳時(shí)間約長31-57%，而體力恢復(fù)也快得多，人服絞股藍(lán)后，體力精力更加充沛， 不易疲勞，即使疲倦了也易于恢復(fù)，從而工作效率大增。

⑥抗過敏：人體某部分機(jī)能虛弱，會對某些物質(zhì)產(chǎn)生過敏，而形成支氣管喘息、皮膚丘疹、關(guān)節(jié)疼痛等癥，絞股藍(lán)對這些病效果頗佳。

⑦抗癌：藥理實(shí)驗(yàn)證明，絞股藍(lán)既有防止正常細(xì)胞癌變，又有促使癌細(xì)胞逐漸恢復(fù)正常的功效，患鼠服絞股藍(lán)組與不服組相比，癌瘤減輕44.8%，存活期延長53.3%。

⑧抗衰美容：通過人體細(xì)胞培養(yǎng)試驗(yàn)表明：人的皮膚細(xì)胞和胎和肺細(xì)胞的再生次數(shù)為22代和51代，而在培養(yǎng)其中添加提取的絞股藍(lán)皂甙，則可分別延長到27代和55代。由此證實(shí)絞股藍(lán)有參與細(xì)胞復(fù)活的顯著作用。常飲絞股藍(lán)的人能加強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝有規(guī)律地進(jìn)行，從而保持和恢復(fù)皮膚的健美?！?/p>

掌握了還食物的吃法才能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)，上面及時(shí)對絞股藍(lán)的功用及食用方法的介紹，通過了解之后我們知道它無論是泡水還是煮水都能對身體進(jìn)行改善，另外在對疾病進(jìn)行治療的時(shí)候一定要掌握好搭配方式，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。