很多人都沒有見過黑色枸杞，只認(rèn)為在世界上有紅色的枸杞，紅枸杞是補(bǔ)血的療方，但是這個(gè)黑色枸杞也有同樣的效果，黑色枸杞還有很多紅色枸杞?jīng)]有的好處，黑色枸杞用來泡水喝對(duì)很多人來說這樣的方法會(huì)經(jīng)常的用到，而選擇黑枸杞的時(shí)候我們必須要先了解黑枸杞的特征，那么黑枸杞的特征到底有哪些呢？

形態(tài)特征

多棘刺灌木，高20-150 厘米。多分枝，枝條堅(jiān)硬，常呈之字形彎曲，白色。葉2-6 片簇生于短枝上，肉質(zhì)，無柄，條形、條狀披針形或圓柱形，長5-30 毫米，頂端鈍而圓?；?-2 朵生于棘刺基部兩側(cè)的短枝上;花梗細(xì)，長5-10 毫米;花萼狹鐘狀，長3-4 毫米，2-4 裂;花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長2-3 倍，淺紫色，長1 厘米;雄蕊不等長。漿果球形，成熟后紫黑色，直徑4-9 毫米;種子腎形，褐色。

辨別方法

黑果枸杞又叫黑枸杞，存在于西北多地。黑枸杞又名蘇枸杞，黑枸杞花青素含量高。黑枸杞的假貨有以下幾種：

一、看外形

外形上作假的方法有三種：1、用白刺代替，白刺果也是一種藥材，果實(shí)近球形，徑5mm左右，果實(shí)成熟時(shí)初為紅色，后為黑色，但它只有一個(gè)很堅(jiān)硬的籽。2、藍(lán)莓果代替，用較小的藍(lán)莓果去籽曬干。3、用其他類似的果染色。而真正的黑果枸杞果實(shí)干皺，濕浸后漿果卵圓形，略扁，長5～8mm。直徑3～5mm。表面紫黑色，具不規(guī)則皺紋，略有光澤。果實(shí)殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。質(zhì)地柔軟滋潤。種子一粒，長卵形，長3.5～5mm，寬2～3mm，紅棕色或棕褐色，頂端略尖，圓三棱狀，具6條淺縱向凹溝，延伸至中部，基部鈍圓，具十?dāng)?shù)個(gè)類圓形陷窩。氣微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起來，并且摘掉果柄后的部位是一個(gè)很圓、很白的圈，干透后用手一捏的話就成了粉末，這是其它假冒果實(shí)所不具備的一些特性。

二、看湯色

黑枸杞的顏色很濃，并且含有大量的青花素，泡酸性水(礦物質(zhì)水)成紫色，泡堿性水(山泉水、自來水等)成藍(lán)色。

這些內(nèi)容介紹了關(guān)于黑枸杞的各種特征，如果知道了黑枸杞的特征之后，那么我們?cè)谶x擇黑枸杞的時(shí)候才更加的容易，而在選擇黑色枸杞的時(shí)候也要懂得如何來利用這個(gè)黑枸杞，平時(shí)用黑枸杞來幫助自己活血化瘀也是詳單不錯(cuò)的，腎虛的時(shí)候同樣可以吃黑色枸杞。