黑芝麻有什么藥用價(jià)值呢
黑芝麻是大家經(jīng)常所常見的一種食品，黑芝麻是一種具有神奇功效的食品。黑芝麻的維生素e含量是植物性食物的首位。人體中維生素e有促進(jìn)細(xì)胞分裂的作用，可以推遲細(xì)胞衰老，經(jīng)常食用黑芝麻可以中和細(xì)胞，從而起到抗衰老和延年益壽的作用。所以很多的朋友經(jīng)常會食用黑芝麻，那么黑芝麻具有什么樣的藥用價(jià)值呢？
補(bǔ)鈣：市場上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
降血壓：高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實(shí)際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤發(fā)：現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
以上就是比較常見的黑芝麻藥用價(jià)值，黑芝麻除了比較常見的藥用價(jià)值在營養(yǎng)上也是很豐富的。大家在平常的時(shí)候可以適量的食用一些黑芝麻。黑芝麻的做法也有很多，所以建議大家在平常的時(shí)候可以換著花樣變換著來食用。
