人參與鹿茸相信大家都知道，這兩種中藥材是很好的補(bǔ)品，而且功效很是接近，但是鹿茸表現(xiàn)的功效要比人參還要更加豐富，適合有宮寒、產(chǎn)后體虛以及年紀(jì)過大引發(fā)的一系列身體問題等等，人參和鹿茸能入藥也可以食用，還能與其它食材搭配煮湯，今天就來看一下人參鹿茸湯的功效都有哪些。

人參性味歸經(jīng)：性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經(jīng)、心經(jīng)。功效：大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之癥。

鹿茸甘、咸，溫，歸腎、肝經(jīng)，有壯腎陽，補(bǔ)精髓，強(qiáng)筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒的功效，主治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強(qiáng)壯藥。

主料：雞肉150g、西洋參12g、鹿茸32g。

制作步驟：

1、西洋參和鹿茸切成片，在清水中過一下即可；

2、雞肉洗凈去皮，切成適量的塊；

3、鍋中加入涼水，下雞肉塊焯掉血水撈出再洗凈；

4、鍋中加入雞肉、鹿茸、參加開水適量慢火燉3小時，既可食用。

關(guān)于人參鹿茸湯的功效以及具體的做法已經(jīng)在上文內(nèi)容中為大家做了介紹，身體不好又經(jīng)過醫(yī)生建議下食用的朋友可以嘗試制作一下，不過如果體燥，還有高血壓等慢性疾病的朋友不可以隨意食用，以免出現(xiàn)內(nèi)火旺盛，血壓升高的意外情況。