大多數(shù)人隨著年齡的不斷增長，身體越來越差，這與人們的生活習慣有著密切的聯(lián)系，當然飲食方面也起著至關(guān)重要的作用，仙茅的作用在于能夠增強人們的抵抗力和免疫力，而且對于人們在抗癌方面也起著積極的作用，接下來讓我們一起來了解一下仙茅的作用，這樣我們以后在食用的時候也更加有經(jīng)驗一些。

仙茅是石蒜科植物仙茅的根莖。干燥根莖為圓柱形，略彎曲，兩端較平，長3到30厘米，直徑3到8毫米。表面棕褐色或者黑褐色，粗糙，皺縮不平，有細密而不連續(xù)的橫紋，并且散布有不甚明顯的細小圓點狀皮孔。

1增強免疫功能。

仙茅能增強小鼠腹腔巨噬細胞吞噬功能，對正常小鼠的T細胞系統(tǒng)無影響，對環(huán)磷酰胺免疫抑制的小鼠T細胞有明顯的升高作用。仙茅、仙靈脾組成的二仙膠囊可增加血清中IgG含量和補體總量，提示該藥對體液免疫和細胞免疫均有一定的增強作用。

2促進雄激素分泌。

能使大鼠精囊腺的重量明顯增加，提示具有雄性激素樣作用。

3抗炎。

對巴豆油所致的小鼠耳廓腫脹性炎癥有明顯的抑制作用。

4溫腎壯陽。

用于腎陽不足，癥見陽痿精寒，遺精早泄者，常與熟地、淫羊藿、枸杞子、山萸肉等同用。

5溫脾止瀉。

借其補火之功，用來健運脾土、祛寒止瀉、增進食欲，可以常用泡酒喝，或與力參、干姜、6白術(shù)同用。

祛寒除濕，強壯筋骨。

用于腎陽虛之寒濕腰痛及風濕、類風濕性關(guān)節(jié)炎屬寒濕型者，可與黃芪、當歸、巴戟天、杜仲、川烏、細辛等同用。

7抗缺氧作用和抗高溫作用。有鎮(zhèn)靜、抗驚作用。

二仙膠囊可使動物生存期延長，心、腦、肝中的脂褐質(zhì)降低；還可抑制血栓形成。

8治療關(guān)節(jié)炎。

類風濕關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎、老年人骨關(guān)節(jié)炎，病程長，逐漸由熱證轉(zhuǎn)化為寒證，由實證轉(zhuǎn)化為虛證。寒證、寒熱夾雜證者，陽虛腎虛者，常用溫陽散寒的方法，可選用仙茅、淫羊藿。二藥既能提高體內(nèi)激素水平，又能消炎、抗風濕。

9調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

更年期婦女內(nèi)分泌功能紊亂，體內(nèi)雌雄性激素比例失調(diào)，二仙湯可能具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能的作用。

10抗腫瘤作用。

仙茅的丙酮提取物對艾氏腹水癌實體型瘤有抑制作用。

11抗菌作用。

100%煎劑用平板挖溝法，對史氏、福氏、宋氏痢疾桿菌有抑制作用。

12滋補。

自上世紀80年代以來，中國、印度、日本學者對仙茅的化學成分進行了系統(tǒng)的研究，分離鑒定的化合物主要有環(huán)菠蘿蜜烷型三萜皂苷、含氯酚、酚苷、木脂素苷、黃酮、生物堿、長鏈脂肪族類化合物等。

仙茅的作用有很多，以上進行了部分的列舉，特別是對一些身體比較虛弱的女性來說更應該了解這方面的東西，只有把這些都搞清楚了，自己在制作食物的過程中也有了更多的分寸和把我，當然也能夠更好的去生活工作和學習，飲食是我們要一直關(guān)注的話題。