小麥苗的功效與作用 藥用價(jià)值
中藥擁有上千年的歷史，在很早的時(shí)候中藥就已經(jīng)出現(xiàn)，而且中藥對(duì)疾病治療也有很令人滿意的效果，中藥的種類很多，那么你知道小麥苗這種藥材嗎？
【來源】為禾本科植物 小麥 的 嫩莖葉 。
【原形態(tài)】植物形態(tài)詳"小麥"條。
【化學(xué)成份】麥稈中含一種抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖類（含量3.4克／3.4公斤），這種多糖類主要由戊糖和己糖組成。
【藥理作用】麥稈水浸劑有驅(qū)蛔作用，其有效成分尚未提出，能溶于水、醇，不溶于有機(jī)溶媒。對(duì)蚯蚓肌肉標(biāo)本，低濃度興奮，高濃度麻痹。對(duì)人蛔蟲切片、兔腸的張力及收縮振幅均有抑制作用。能抑制蛙心，對(duì)家兔血壓、呼吸均無影響。給動(dòng)物較長期口服或注射，無毒性癥狀。體外驅(qū)蟲作用較其他藥物為差，臨床上排蟲率69～78％，完全驅(qū)蟲率0～16％，蟲卵減少率60～66.8％。驅(qū)蟲物質(zhì)主要含在麥稈的節(jié)部。以殺蚯蚓而論，蕎麥稈效力大于大麥扦及小麥稈。此驅(qū)蟲物質(zhì)耐熱，但煎煮過久，效力減退。還曾報(bào)告麥稈中之半纖維素有高度的抗癌作用（小鼠）。此作用非一投的細(xì)胞毒作用，麥稈中可提得多糖類，有抗肉瘸-180之作用。
【性味】①《本草拾遺》："辛，寒，無毒。"
【歸經(jīng)】《得配本草》："入手少陰、太陽經(jīng)氣分。"
【功能主治】除煩熱，療黃疸，解酒毒。
【附方】治黃疸：生小麥苗搗絞取汁，飲六、七合，晝夜三、四飲。（《千金方》）
【摘錄】《*辭典》
小麥苗的功效與作用多種多樣，我們應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)癥狀的不同來選擇合適的食用方法等。在生活中，我們可以在有空的時(shí)候多了解一些這方面的知識(shí)。
