蟶肉的功效與作用 藥用價(jià)值
中藥蟶肉,是很好的一味中藥材,蟶肉在調(diào)理身體方面具有很好的效果,在醫(yī)藥方面應(yīng)用的也比較廣泛。我們一起來(lái)看一下。
【別名】蟶腸(《綱目》)
【來(lái)源】為竹蟶科動(dòng)物 縊蟶 的 肉 。全年可以捕捉;捕得后,剝?nèi)ネ鈿?,洗凈,鮮用或曬制為蟶干。
【原形態(tài)】貝殼2片,薄而脆,長(zhǎng)方形。殼長(zhǎng)約4~8厘米,高度約為長(zhǎng)度的1/3,寬度約為長(zhǎng)度的1/5~1/4。殼頂位于背緣略靠前端,約貝殼全長(zhǎng)的1/3處。背腹緣近于平行,前緣稍圓,后緣略呈截形。外韌帶黑褐色,略近三角形。殼面平滑,生長(zhǎng)紋顯著,由殼頂至腹面,并有一條微凹的斜溝;殼面被有一層黃綠色的殼皮,頂部帶脫落而呈白色。殼內(nèi)面白色,殼頂下面有與殼表凹溝相對(duì)的突起。鉸合部小,右殼具2個(gè)針狀主齒,左殼具3個(gè)主齒,中央1個(gè)大而分叉。外套痕顯著,外套竇寬大,前端呈圓形。前、后閉殼肌均為三角形,后閉殼肌痕較大。足部肌肉發(fā)達(dá),兩側(cè)扁,尖端平,形成一卵圓形的跖面,足孔周?chē)哂泻芏嘤|手。水管2條,長(zhǎng)而分開(kāi)。
【生境分布】生活于淺海河口附近的泥灘中。主要以硅藻為食。分布我國(guó)沿海。浙江、福建等地有養(yǎng)殖。
【化學(xué)成份】每100克含水分88克,蛋白質(zhì)7.2克,脂肪1.1克,碳水化物2.4克,灰分1.3克;鈣133毫克,磷114毫克,鐵22.7毫克;又每公斤蟶干含碘1900微克。
【性味】甘咸,寒。
【歸經(jīng)】①《本草求真》:"入腎、肝。"
【功能主治】補(bǔ)陰,清熱,除煩。治產(chǎn)后虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾。
【用法用量】?jī)?nèi)服:煮食。
【注意】①孟詵:"天行病后不可食。"
【附方】①治濕熱水腫:蟶干二兩,燉蒜頭梗服。(《泉州本草》)
【各家論述】《本草求真》:"蟶,性體屬陰,故能解煩滌熱,然惟水衰火盛者則宜。若使脾胃素冷,服之必有動(dòng)氣泄瀉之虞矣。書(shū)言可治冷痢,似屬巧說(shuō),未可深信。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《食療本草》。 《綱目》:蟶,乃海中小蚌也;其形長(zhǎng)短大小不一,與江湖中馬刀、咸、現(xiàn)相似,其類(lèi)甚多,閩、粵人以團(tuán)種之,候潮泥壅活,謂之蟶田,呼其肉為蟶腸。
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