我們每個(gè)人都想著自己能夠活到100多歲，但是又有幾個(gè)人能做到，下面我們就來看看老人的抗老秘訣吧。

“晚上別吃太多，否則會(huì)生病?！?06歲的斯坦尼斯拉夫·科爾瓦斯基在接受英國(guó)《每日郵報(bào)》采訪時(shí)說。一些研究表明，如果在夜間進(jìn)食過于油膩的食物，身體會(huì)更傾向于把這些熱量作為脂肪存儲(chǔ)起來，而不是把它作為能量來燃燒，這就會(huì)導(dǎo)致體重增加，埋下多種健康隱患。因此，進(jìn)食的時(shí)間會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生重要影響。

“每天都堅(jiān)持鍛煉是我例行的生活常規(guī)?！?01歲的艾達(dá)·柯靈在接受《紐約時(shí)報(bào)》采訪時(shí)說。把體育鍛煉作為日常生活中的一部分，使其程序化，就像刷牙和洗澡不可少一樣。隨著時(shí)間的推移，任何重復(fù)性和經(jīng)過深思熟慮的實(shí)踐活動(dòng)都會(huì)讓大腦的神經(jīng)連接變得越來越強(qiáng)壯和厚實(shí)。讓體力活動(dòng)自然而然地成為你生活中不可或缺的一部分，也會(huì)令肌肉更為強(qiáng)壯發(fā)達(dá)。

“我只想前行，不想走回頭路?！卑_(dá)·柯靈在接受《紐約時(shí)報(bào)》采訪時(shí)還說。要為自己的生活制訂切實(shí)可行的目標(biāo)，從簡(jiǎn)單和小的事情開始做起，一旦達(dá)成，你就希望設(shè)定更具挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。比如，不要打算在秋季參加馬拉松長(zhǎng)跑比賽，而是每周都慢跑2~3次；不要在下個(gè)月才做出減重8公斤的努力，而是每周從事45分鐘中高強(qiáng)度的有氧鍛煉。實(shí)現(xiàn)這些小的目標(biāo)之后，就會(huì)激勵(lì)你去達(dá)成更大的目標(biāo)。

“做什么事情都適度，態(tài)度積極，對(duì)周圍的事物懷有感恩之心?！?00歲的勞蕾塔·泰吉特在接受《今日美國(guó)》采訪時(shí)說。心態(tài)會(huì)影響到健康，精神面貌對(duì)身心健康的影響面頗為廣泛，其中包括心肺功能、睡眠模式和身體姿態(tài)等。保持樂于成長(zhǎng)、熱愛學(xué)習(xí)和關(guān)愛他人的心態(tài)會(huì)讓人們打開心靈的大門，樂于接受新體驗(yàn)，促進(jìn)創(chuàng)新觀念的迸發(fā)，更好地照顧自己和周圍的人。

“家庭讓我無比歡樂?！?16歲的蘇珊娜·莫莎特·瓊斯在接受美國(guó)國(guó)家公共電臺(tái)采訪時(shí)說。這也是哈佛大學(xué)的精神病專家羅伯特·瓦爾丁格所一直倡導(dǎo)的健康理念。作為馬薩諸塞州總醫(yī)院成人發(fā)展實(shí)驗(yàn)室的主任，他對(duì)數(shù)百名美國(guó)男子進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)75年的追蹤調(diào)查，以考察影響成年人幸福感的因素。他的主要結(jié)論就是，形成和鞏固良好的人際關(guān)系，尤其是家庭關(guān)系，有助于人們活得更健康更長(zhǎng)壽。

“睡得香，吃得好，活得就長(zhǎng)。”117歲的大川美佐緒在接受英國(guó)《每日電訊報(bào)》采訪時(shí)說。多項(xiàng)研究表明，睡眠對(duì)免疫功能、代謝、肌肉生長(zhǎng)、記憶力、學(xué)習(xí)和其他生理功能起到了關(guān)鍵性的作用。如果你是一名慢性失眠癥患者，獲取充足的睡眠需要努力去實(shí)現(xiàn)。對(duì)于其他人來說，為每晚睡眠不到7~8個(gè)小時(shí)找借口是不應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

“我參加了很多有意思的活動(dòng)?！?04歲的梅伊·路易斯在接受提倡簡(jiǎn)約生活理念的美國(guó)時(shí)尚雜志《返璞歸真》采訪時(shí)說。研究顯示，新體驗(yàn)會(huì)以奇特的方式刺激大腦，把身體暴露于新環(huán)境之中有益于新的腦細(xì)胞得到生長(zhǎng)。這些新活動(dòng)如打網(wǎng)球、彈豎琴和學(xué)習(xí)編筐等，它們能刺激感官，向潛能發(fā)出挑戰(zhàn)，從而提高身心健康水平。

不吃太多、勤運(yùn)動(dòng)、設(shè)立目標(biāo)、讓關(guān)愛的人圍繞在自己身邊、睡好覺和培養(yǎng)新興趣。這些點(diǎn)子既不新鮮，也不時(shí)髦，然而確實(shí)對(duì)健康長(zhǎng)壽有益。

養(yǎng)生長(zhǎng)壽必吃這6種食物

1、蕎麥

蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。

蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱?？梢詫⑹w麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。

2、粥

粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。

此外，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達(dá)到更好的效果。熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營(yíng)養(yǎng)精華一次被吸收。

3、大蒜

在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。

但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。

4、海帶

熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖。

海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。

5、松子

珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。

6、白菜

冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。