益生菌什么時候吃比較好?
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內(nèi)有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
益生菌對人體的作用:防治腹瀉;緩解不耐乳糖癥狀;預防陰道感染;增強人體免疫力;緩解過敏作用;降低血清膽固醇;幫助吸收營養(yǎng)成分;預防癌癥和抑制腫瘤生長。
怎么進食?
益生菌的活性會隨著溫度升高而提升并進入發(fā)酵過程,長時間常溫保存容易造成產(chǎn)品口味變化。當溫度超過60℃時,益生菌會進入衰亡階段。因此,益生菌產(chǎn)品最好是在冷藏條件下取出后直接食用,避免高溫加熱。
飲用量?
一般來說,每天喝1瓶(約100ml,以每瓶100億個活性乳酸菌計)活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。
最佳飲用時間?
益生菌產(chǎn)品雖然也可以單獨食用,但最佳食用時間為飯后。因為有食物中和胃酸,更有利于活菌順利到達腸道發(fā)揮作用,所以飯后飲用效果更佳。
補充益生菌?
胃酸過多的人、胃腸道手術(shù)后的病人、心內(nèi)膜炎和重癥胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶,最好事先咨詢醫(yī)生;其他人則可以盡情享用。一般出生3個月后的嬰幼兒即可開始逐漸補充一些含有益生菌的乳制品。對于孕期容易產(chǎn)生便秘等問題的孕婦來說,補充益生菌也是非常有幫助的,且一般隨著年齡增加,腸內(nèi)有害菌增多,所以成年人及老年人更需要補充益生菌。
通過以上的了解我們能夠得知益生菌什么時候吃最好,大家可以放心的食用了。但是酸奶不能燒煮加熱,也不能用微波爐加熱,否則會結(jié)塊,其中的乳酸桿菌也會被殺滅,失去原有的保健作用。最好是冷飲或者常溫,所以大家一定要記住啦。