對(duì)于痛風(fēng)這樣的疾病大家應(yīng)該都了解，在我們平時(shí)的生活中，痛風(fēng)的患者也已經(jīng)很多了，痛風(fēng)一般都會(huì)發(fā)作在膝關(guān)節(jié)，踝關(guān)節(jié)等，痛風(fēng)有急性的和慢性的，急性的痛風(fēng)如果能夠及時(shí)的做好調(diào)理，病情也是能夠好轉(zhuǎn)的，痛風(fēng)別人平時(shí)的飲食也是要特別注意的，那么紅豇豆痛風(fēng)病人能吃嗎。

患有痛風(fēng)有很多的時(shí)候是和平時(shí)的飲食是有關(guān)的，有的人經(jīng)常的飲食是不科學(xué)的，亂吃東西，就會(huì)引起一些疾病，因此患病了就要從平時(shí)的飲食中去調(diào)理，那么紅豇豆痛風(fēng)病人能吃嗎？

低嘌呤飲食，控制蛋白攝入，多吃蔬菜、水果，多飲水，多食堿性食物，堿化尿液，避免酒精飲料。常見(jiàn)食物含嘌呤情況：(1)含極大量嘌呤的食物：羊心、胰、濃縮肉汁、肉脯、鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)和酵母等;(2)含大量嘌呤的食物：鵝肉、牛肉、肝、腎、扇貝肉、鴿肉、野雞、大馬哈魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鮭魚(yú)和鯖魚(yú)等

意見(jiàn)建議：含中等量嘌呤的食物：葷食：雞肉、鴨肉、豬肉、火腿、牛排、兔肉、腦、內(nèi)臟(胃和腸)、牡蠣肉、蝦和大比目魚(yú)，及酸蘋果、菜豆(腎形豆)、小扁豆、蘑菇或菌類食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等;低嘌呤食物：茶、咖啡、果汁、汽水等飲料，玉米粥、面條、空心面、面包等谷類，除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各種蔬菜水果及堅(jiān)果，蛋類、乳制品、奶油制品、黃油、巧克力等。

原因

1.引起尿酸高的原因：核酸氧化分解的內(nèi)源性嘌呤占總嘌呤的80%，食物等外源性嘌呤占總嘌呤的20%。進(jìn)食含有過(guò)多嘌呤成份的食品，而在新陳代謝過(guò)程中，身體未能將嘌呤進(jìn)一步代謝成為可以從腎臟中經(jīng)尿液排出之排泄物。血中尿酸濃度如果達(dá)到飽和的話，這些物質(zhì)最終形成結(jié)晶體，積存于軟組織中。如果有誘因引起沉積在軟組織如關(guān)節(jié)膜或肌腱里的尿酸結(jié)晶釋出，那便導(dǎo)致身體免疫系統(tǒng)出現(xiàn)過(guò)敏而造成炎癥。如果血中尿酸濃度長(zhǎng)期高于這個(gè)飽和點(diǎn)，醫(yī)學(xué)上稱為“高尿酸血癥”。

2.高嘌呤成份的食品：⑴動(dòng)物類內(nèi)臟如腦、肝、腎、心、肚。和顏色深的肉類、西式濃肉湯、牛素、雞精等。海產(chǎn)類;沙甸魚(yú)、倉(cāng)魚(yú)，鯡魚(yú)(Herring)、牙帶魚(yú)、多春魚(yú)、帶子、海參、瑤柱、蠔、青口、司鯰、蝦米，小魚(yú)干、魚(yú)皮、魚(yú)卵等。鵝肉、野生動(dòng)物等。⑵硬殼果如花生腰果之類、酒(過(guò)量)⑶植物幼芽部分一般含中度成份，不可多食，菜花類，豆苗，筍類，豆類。

3.引起痛風(fēng)的誘因：痛風(fēng)可以由飲食，天氣變化如溫度氣壓突變，外傷等多方面引發(fā)。飲酒容易引發(fā)痛風(fēng)，因?yàn)榫凭诟谓M織代謝時(shí)，大量吸收水份，使血濃度加強(qiáng)，使得原來(lái)已經(jīng)接近飽和的尿酸，加速進(jìn)入軟組織形成結(jié)晶，導(dǎo)致身體免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)(敏感)而造成炎癥，痛風(fēng)古稱“王者之疾”，因此癥好發(fā)在達(dá)官貴人的身上，如元世祖忽必烈晚年就因飲酒過(guò)量而飽受痛風(fēng)之苦。一些食品經(jīng)過(guò)代謝后，其中部分衍生物可以引發(fā)原來(lái)積蓄在軟組織的尿酸結(jié)晶重新溶解，這時(shí)可誘發(fā)并加重關(guān)節(jié)炎。

⒋男性易患痛風(fēng)的原因痛風(fēng)病在任何年齡，都可以發(fā)生。但最常見(jiàn)的是40歲以上的中年男人。根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，男女發(fā)病比例是20∶1。腦力勞動(dòng)者，體胖者發(fā)病率較高。痛風(fēng)偏愛(ài)男性的原因是：女性體內(nèi)雌激素能促進(jìn)尿酸排泄，并有抑制關(guān)節(jié)炎發(fā)作的作用。男性喜飲酒、赴宴，喜食富含嘌呤、蛋白質(zhì)的食物，使體內(nèi)尿酸增加，排出減少。有醫(yī)生統(tǒng)計(jì)，筵席不斷者，發(fā)病者占30%，常吃火鍋者發(fā)病也多。這是因?yàn)榛疱佋现饕莿?dòng)物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上澆油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風(fēng)可能性會(huì)增加10倍。痛風(fēng)與糖尿病一樣是終生疾病。關(guān)鍵是自己控制飲食，多食含“嘌呤”低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚(yú)等酸性食物，做到飲食清淡，低脂低糖，多飲水，以利體內(nèi)尿酸排泄。告誡痛風(fēng)患者：男人不要酗酒，葷腥不要過(guò)量。

紅豇豆痛風(fēng)病人能吃嗎，大家要了解痛風(fēng)出現(xiàn)的原因，很多的時(shí)候我們都是在平時(shí)的生活中攝入了太多的高嘌呤的食物，而且男性是很容易患上痛風(fēng)的，因此在平時(shí)的生活中就應(yīng)該注意科學(xué)的飲食，飲食上一定要注意清淡，辛辣和刺激性的食物一定不要再吃了。