相信大家肯定都知道一句諺語，那就是五谷雜糧壯身體，那么這句諺語到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢？其實五谷雜糧壯身體是很有科學(xué)依據(jù)的，五谷雜糧不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃五谷雜糧可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，下文我們給大家介紹一下五谷雜糧壯身體的原理。

黑米：滋陰補腎，益氣強身，健脾開胃，美發(fā)養(yǎng)顏。減輕血管脆性，抗癌的作用;改善心肌營養(yǎng)。

紅 米：具有改善肌體貧血、抗氧化、抗衰老，減少動脈粥樣化、斑塊形成的作用。還有健脾、補中宜腸之功效。

野生苦蕎麥：含有豐富的蘆丁、維生素和微量元素，具有降壓、降脂、降糖的作用。其所含的尼克酸可抑制黑色素生長，有讓肌膚水嫩、美白的功效，老年人和糖尿病患者長期食用有食療保健的作用。

薏仁米：養(yǎng)顏排膿、健脾止瀉、除痹，滋補、抗癌、降壓、解熱、利尿之功能。

蕎麥：富含硒鉻，增強視力，治療糖尿病和各種癌癥，抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

燕麥：補氣益力，降低膽固醇，控制血糖，改善便秘，促進傷口愈合，預(yù)防更年期障礙、骨質(zhì)疏松。

小 米：健脾養(yǎng)胃，補虛益精血，產(chǎn)后虛損。

糯 米：補氣健脾，養(yǎng)胃安胎，疔瘡排膿。

粳 米：除煩止渴，養(yǎng)陰生津，固腸止瀉，降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

糙 米：暖胃健脾，止瀉解毒、腸胃功能較弱、腹瀉者宜長期服用。

玉 米：健腦抗衰，平肝利膽，對治療高血壓，膽結(jié)石，便秘，糖尿病，腎炎水腫，黃膽型肝炎有較好療效。

大 豆：平瘡，排膿，潤燥健脾，補鈣健腦，是心腦血管疾病，更年期，前列腺疾病最佳食品。

綠 豆：清熱解毒，生津解暑，降壓護肝，滋補強身。

黑 豆：活血補腎，利水祛風(fēng)，解毒降血脂，用于黃膽，風(fēng)痹，痙攣的輔助調(diào)養(yǎng)。

在上面的文章里面我們介紹了一句大家都非常熟悉的諺語，那就是五谷雜糧壯身體了，我們知道五谷雜糧不但含有豐富的營養(yǎng)而且可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細介紹了五谷雜糧壯身體的原理。