腦血栓現(xiàn)在越來(lái)越普遍，患者也是越來(lái)越低齡化，腦血栓對(duì)人體的危害是很大的，在治療的同時(shí)，也要加強(qiáng)日常的護(hù)理，這樣才能防止復(fù)發(fā)，腦血栓病人一般還會(huì)有肥胖或者高血脂的癥狀，所以要限制脂肪的攝入。那么，腦血栓病人飲食禁忌有哪些呢？跟隨小編，一起來(lái)看一下吧。

1、所有過(guò)咸食物及腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦類(lèi)、皮蛋，含鈉高的綠葉蔬菜等，煙、酒、濃茶、咖啡，以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。

2、具有降血壓作用的食物有：芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等;降脂食物有：山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚(yú)、綠豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，對(duì)防治高血壓病、腦出血、腦血栓具有一定作用。

3、戒煙、慎酒，適量喝茶。

4、注意選食桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等新鮮蔬菜和水果，及時(shí)補(bǔ)充維生素C、B6、B1、B2和維生素B12等水溶性維生素。

5、低鈉鹽飲食，限制食鹽可降低血壓，一般每日食鹽攝入量2-5g為宜;

6、選用含膳食纖維高的食物，如淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇排出，對(duì)防治高血壓病有利。

7、限制脂肪、膽固醇。膳食脂肪不超過(guò)40-50g/d，可選豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油;應(yīng)限制高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、腦、蛋黃、肥肉、貝類(lèi)、墨魚(yú)、動(dòng)物性脂肪的攝入，膳食膽固醇不應(yīng)超過(guò)300mg/d。

8、適量蛋白質(zhì)。應(yīng)控制食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和數(shù)量，選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，按每日1g/kg掌握，其中植物蛋白質(zhì)可占50%，動(dòng)物蛋白選用魚(yú)、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。大豆蛋白可防止腦卒中的發(fā)生，宜多食用。

患者要多喝水，特別是在清晨的時(shí)候，這樣可以沖淡腸胃，能使水分排出，晚上睡覺(jué)之前也要喝水，這樣可以達(dá)到稀釋血液的目的，可以減緩血栓的形成。不要暴飲暴食或者饑一頓飽一頓的，要定時(shí)定量的進(jìn)食，食物盡量的種類(lèi)多一點(diǎn)。