阪崎腸桿菌我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該了解的不是很多，它也是腸桿菌科里很常見(jiàn)的一種，腸桿菌科是很有很大危害的，有很大的幾率會(huì)導(dǎo)致新生兒的腦膜炎，茵血癥，小腸結(jié)腸炎，而且一旦患有這樣的疾病死亡率都是很高的，高達(dá)50%甚至更高，大家在平時(shí)要能夠及時(shí)的去預(yù)防著樣的病菌。

阪崎腸桿菌是什么大家了解嗎，它是目前最新生兒有很大危害的一種病菌了，一般的在有些不合格的奶粉里會(huì)有這樣的病菌，特別是在最近幾年，有很多的乳制品里都被檢測(cè)出了阪崎腸桿菌。

阪崎腸桿菌(又稱(chēng)阪崎氏腸桿菌)是腸桿菌科的一種，1980年由黃色陰溝腸桿菌更名為阪崎腸桿菌。阪崎腸桿菌能引起嚴(yán)重的新生兒腦膜炎、小腸結(jié)腸炎和茵血癥，死亡率高達(dá)50%以上。目前，微生物學(xué)家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來(lái)源，但許多病例報(bào)告表明嬰兒配方粉是目前發(fā)現(xiàn)的主要感染渠道。

阪崎腸桿菌是乳制品中近幾年新發(fā)現(xiàn)的一種致病菌，阪崎腸桿茵的生物學(xué)性狀及其對(duì)人群的健康危害受到人們的關(guān)注并被報(bào)告。例如，味全配方奶粉2008年年10月份被檢出含有致病菌阪崎腸桿菌。

菌落特征

阪崎腸桿菌是奶粉(乳)制品中新發(fā)現(xiàn)的一種致病菌。由其引發(fā)的嬰兒、早產(chǎn)兒腦膜炎、敗血癥及壞死性結(jié)腸炎散發(fā)和暴發(fā)的病例已在全球相繼出現(xiàn)。多份研究報(bào)告表明嬰兒配方奶粉是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)致嬰兒、早產(chǎn)兒腦膜炎、敗血癥和壞死性結(jié)腸炎的主要感染渠道，在某些情況下，由阪崎腸桿菌引發(fā)疾病而導(dǎo)致的死亡率可達(dá)40%～80%。阪崎腸桿菌已引起世界多國(guó)相關(guān)部門(mén)的重視。

喂養(yǎng)嬰幼兒后剩余的調(diào)配食品應(yīng)放置冰箱保存，并在食用前再加熱。中國(guó)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)管理辦法，加強(qiáng)對(duì)阪崎腸桿菌的檢測(cè)技術(shù)及控制技術(shù)研究，進(jìn)一步完善嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)，以保證中國(guó)廣大嬰幼兒群體的健康與安全。

現(xiàn)在大家知道了阪崎腸桿菌在嬰兒的奶粉里會(huì)很常見(jiàn)，因此我們對(duì)于嬰兒平時(shí)喝放奶粉就應(yīng)該特別的注意了，一般的嬰兒喝奶粉的時(shí)候都會(huì)有剩余的，家長(zhǎng)要放好，最好是放在冰箱里，如果下次食用的時(shí)候還要做加熱，避免阪崎腸桿菌的出現(xiàn)。