這種葡萄酒不能長(zhǎng)壽 別被騙了
葡萄酒具有長(zhǎng)壽抗衰老和美容作用，這個(gè)我們都知道。所以，也提倡很多女性朋友每天睡前可適量的喝一定量的葡萄酒，但是你知道嗎？并非所有葡萄酒都具有這些作用，很多朋友往往會(huì)被產(chǎn)地和導(dǎo)購(gòu)的語(yǔ)言所誤導(dǎo)。
今天，我們就一同了解葡萄酒，了解其養(yǎng)生作用以及該如何挑選。在了解該如何挑選之前，我們先明白葡萄酒到底是怎么起作用的，含有那些有益成分。
一、葡萄酒中具有養(yǎng)生作用的成分
葡萄之所以具有養(yǎng)生長(zhǎng)壽作用，和其無(wú)添加的釀制以及豐富的營(yíng)養(yǎng)有很大的關(guān)系。葡萄酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，屬于自然發(fā)酵釀造的果酒。簡(jiǎn)單的將葡萄搗爛發(fā)酵就產(chǎn)生令人陶醉的葡萄酒。
而葡萄酒雖然是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的發(fā)酵，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。其中具有養(yǎng)生作用的營(yíng)養(yǎng)成分分別是：花青素、單寧酸、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、白藜蘆醇和其他的酚類(lèi)化合物，以及酒精等等。所有這些物質(zhì)都是有利于健康，延緩衰老和長(zhǎng)壽。
1.葡萄酒中具有抗氧化作用
葡萄酒之所以是女性的美容佳品和其強(qiáng)效抗氧化作用有非常大的關(guān)聯(lián)，而其中抗氧化作用的物質(zhì)不僅限于一種，而是含有多種抗氧化物質(zhì)。
紅色葡萄酒中花青素、超氧化歧化酶、沒(méi)食子酸、兒茶酚等酚類(lèi)物質(zhì)，這些都具有抗氧化作用，隨著飲用時(shí)一同計(jì)入體內(nèi)。
2.保護(hù)心腦血管
葡萄酒中的白藜蘆醇屬于一種酚類(lèi)化合物，同時(shí)也屬于一種抗氧化劑，可以防治動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病。
具有降低血液粘度，抑制血小板凝結(jié)和擴(kuò)張血管的作用。而飲用的葡萄酒中含有酒精，每天少量飲酒，具有活血，加速血液循環(huán)的作用。
另外，葡萄酒中含有多種酚類(lèi)物質(zhì)，提高血液中高密度脂蛋白，從而使膽固醇排出體位，起到降血脂和防止血栓形成的作用。
3.美顏?zhàn)饔?/strong>
在李時(shí)珍的《本草綱目》中已經(jīng)詳細(xì)介紹了葡萄酒的釀制以及其擁有價(jià)值。在其中記載葡萄酒具有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等等。而在《古今書(shū)集成》中也記載“葡萄酒肌醇治胃陰不足、納食不佳、肌膚粗糙、容顏無(wú)華”等作用。
而今天研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒之所以具有美顏?zhàn)饔?，主要是由于其具有豐富的單寧。
單寧可以抗皺、美白、鎖水保濕等等。
同時(shí)，葡萄酒酒中含有大量的助眠成分——褪黑激素，可以讓女性擁有一個(gè)好的美容覺(jué)。
4.葡萄酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
葡萄酒是葡萄的釀制產(chǎn)物，含有大量糖分、維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等等。這也是為什么在饑餓時(shí)期，利用面包蘸葡萄酒食用，也不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏的原因。
二、如何挑選葡萄酒
葡萄酒的養(yǎng)生價(jià)值非常高，并且葡萄酒用在宴會(huì)上也會(huì)提高檔次，更美觀。所以，很多商家利用這些機(jī)會(huì)，出現(xiàn)勾兌酒、假品牌酒以及貼牌的洋品牌酒。
首選，勾兌酒的并不養(yǎng)生。勾兌的方式有多種，利用進(jìn)口散裝酒和劣質(zhì)酒一同溝通，提高口感。同時(shí)，不法商人會(huì)利用酒精、糖精等加入其中，增加其口感，危害健康。
其次，貼牌、以次充好等等，這完全是在欺騙消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)會(huì)來(lái)酒和價(jià)值不相符。那么，改如何挑選葡萄酒了？
1.不看產(chǎn)地，選擇寶石紅美酒
普通人購(gòu)買(mǎi)紅酒都會(huì)有看產(chǎn)地，其實(shí)產(chǎn)地也可以造假。最好選擇具有寶石紅、澄清、透明的一類(lèi)紅酒。避免出渾濁或者是顏色過(guò)于艷麗。
2.了解簡(jiǎn)單葡萄酒等級(jí)知識(shí)和去正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)
葡萄酒的國(guó)際劃分是有一定依據(jù)的，并且著名的酒莊都有標(biāo)志，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要檢查外包裝是否完整，生產(chǎn)商信息是否全面細(xì)致，并且是否可查。
3.品嘗
酒好不好，嘗了才知道。所以，可以選擇在可品嘗的場(chǎng)所進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，或者第一次少買(mǎi)，嘗了之后在決定是否繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)。
一般劣質(zhì)葡萄酒異味它突出，或者香味突出，再或者酒體單薄，也有可能過(guò)甜，或者過(guò)于苦澀、濃酸味等等。
這些酒都不是養(yǎng)生酒，可能連簡(jiǎn)單的葡萄汁都不如。而生活中還有很多選擇方法，大家可慢慢發(fā)掘，積累經(jīng)驗(yàn)。
結(jié)語(yǔ)：葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而在法國(guó)葡萄酒已經(jīng)滲入了宗教、政治、文化、藝術(shù)和生活等層面。而在我國(guó)葡萄酒自古就有，現(xiàn)代更是滲入到我們的生活和養(yǎng)生中。利用葡萄酒延年益壽是一種好的選擇，但是購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)酒，那么就得不償失，如果你會(huì)選擇那么恭喜你獲得一種長(zhǎng)壽藥。
