潤(rùn)肺化痰的食物有哪些呢
潤(rùn)肺化痰的食物有很多種,比如蜜汁山藥原料,鴨肉粥以及豆?jié){粥等食物,這些食物對(duì)于我們潤(rùn)肺化痰是相當(dāng)重要的。雪梨川貝湯這種食物具有清熱化痰以及潤(rùn)肺的,建議中老年人在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭├?。下面是一篇關(guān)于潤(rùn)肺化痰的食物有哪些的分析,希望你們可以來(lái)了解一下。
雪梨川貝湯材料:2個(gè)雪梨,配川貝4克,冰糖75克方法:將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi),加入川貝、冰糖及清水150克,待鍋內(nèi)清水燒沸,隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時(shí)取出溫服。
蜜汁山藥原料:山藥500克,鴨梨1個(gè),葡萄干5克,蘋(píng)果1個(gè),桂花醬15克,白糖100克制法:將山藥刮去外皮,清水洗凈。將鴨梨、蘋(píng)果削去皮,切開(kāi),除核,切成小丁。將葡萄干洗凈。鍋中注入清水,上火燒開(kāi),放入山藥,氽一下?lián)瞥觯谐砷L(zhǎng)1厘米的段。砂鍋中放入白糖,注入250克清水,上火燒開(kāi),放入山藥段、鴨梨丁、蘋(píng)果丁,移至微火上煨20至25分鐘。當(dāng)山藥糯爛時(shí),撈出山藥段,整齊地碼入圓盤(pán)中,加入桂花醬,將汁熬濃,澆在山藥上即成。
鴨肉粥原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許制法:將鴨肉切丁。糯米加水煮粥,然后加鴨肉、少許料酒、鹽,至粥熟。
豆?jié){粥原料:豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量制法:將糯米洗凈,放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開(kāi)花時(shí),倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
銀耳羹原料:銀耳5克,冰糖50克制法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透時(shí),摘去蒂頭,揀去雜質(zhì)。將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬2至3小時(shí),加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
關(guān)于這篇文章介紹的潤(rùn)肺化痰的食物有哪些,相信大家應(yīng)該都知道潤(rùn)肺化痰的食物主要有雪梨川貝湯以及山藥蜜汁等食物。我們生活在一個(gè)比較多灰塵的環(huán)境下,我們很容易出現(xiàn)咽喉炎以及痰多的癥狀,所以我們應(yīng)該要多吃一些潤(rùn)肺化痰的食物。