夏季如何進(jìn)補(bǔ)比較好呢?
一年分四個(gè)季節(jié),有春,夏,秋,冬這四個(gè)。每個(gè)季節(jié)都有它存在的意義,每個(gè)季節(jié)也都有它最適合做的事,吃的飯,有時(shí)候還有說的話,夏季,炎熱,干燥人們會喝大量的水,有些人到夏季身體會不適,就需要借助藥物來維持身體的營養(yǎng)均衡,而夏季又應(yīng)該怎樣來進(jìn)補(bǔ)呢?下面我們就來看看夏季如何進(jìn)補(bǔ)吧。
夏季要多吃養(yǎng)心果蔬:中醫(yī)理論認(rèn)為,人與自然和諧統(tǒng)一,健康的生活應(yīng)當(dāng)適應(yīng)自然規(guī)律,在飲食方面要因人?因地?因時(shí)膳食。夏季南方多為梅雨季節(jié),因而要多吃健脾燥濕食物,如薏米;北方氣候干燥,就應(yīng)注意養(yǎng)肺潤燥,食用百合。
中醫(yī)有“春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)心,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)腎,四季養(yǎng)脾胃”之說。以下四種水果是夏日常見的護(hù)心食品: 西瓜
西瓜具有祛暑?清熱?利尿的作用,很適合在夏天食用。但脾胃虛寒的人不宜多吃。 黃瓜
皮綠汁多?脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜還有清熱解毒的功效,對除濕?滑腸?鎮(zhèn)痛有明顯效果,夏季容易便秘的人可以多吃。 桃
有生津?潤腸?活血?消積的作用。適用于煩渴?血瘀?大便不暢?小便不利者。建議每天午飯?晚飯后食用。 苦瓜
能除熱邪?解勞乏?清心明目,工作勞累的人可以多吃。
蜂蜜大棗茶湯 大棗500g、清水100g、蜂蜜500g。 棗是補(bǔ)血的,蜂蜜美容又清毒 ,很適合女生啊 制作方法:
1、洗干凈大棗去掉棗核;把去核的大棗加100g水放進(jìn)微波爐,高火20分鐘,中間翻動一次; 2、取出放涼得到棗泥,不要仍掉富含維生素的棗皮;
3、把放涼的棗泥和500g蜂蜜放進(jìn)攪拌機(jī),攪打5分鐘,就行了. 4、裝進(jìn)用熱水燙過的密封罐,每天早晚取一大勺,加入滾水沖成茶湯來喝.
答:滋補(bǔ):就是服用具有滋膩性質(zhì)的補(bǔ)品、補(bǔ)藥來補(bǔ)益虛弱的方法。常用的滋補(bǔ)食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海參等,滋補(bǔ)藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補(bǔ)膏,如十全大補(bǔ)膏、洞天長春膏等。由于這些補(bǔ)品、補(bǔ)藥都會增加消化道負(fù)擔(dān),有的還偏于溫性,所以在夏季一般很少服用。然而它們的補(bǔ)益作用較強(qiáng),對比較嚴(yán)重的體質(zhì)虛弱者有很好的調(diào)治作用,因此像患重癥、手術(shù)后或婦女分娩后,即使在夏天也照樣可以服用。不過要注意:(1)適量服食,不要過量;(2)胃口不好、舌苔厚膩,或發(fā)熱、腹痛泄瀉時(shí)不宜服食。
清補(bǔ):就是服用有補(bǔ)益、清熱功效的補(bǔ)品、補(bǔ)藥來補(bǔ)益虛弱的方法。常用的清補(bǔ)食品有百合、綠豆、西瓜等;清補(bǔ)藥物有西洋參、沙參、麥冬、石斛(包括楓斗)等。但要注意:第一是身體陽虛,有畏寒肢冷癥狀的人必須少食或不食;第二是服食應(yīng)該有所節(jié)制,在春夏兩季過于用寒涼藥物,會損傷人體的陽氣。
平補(bǔ):就是服用性質(zhì)平和的補(bǔ)品、補(bǔ)藥來補(bǔ)益虛弱的方法。這一類補(bǔ)品、補(bǔ)藥為數(shù)較多,如人參、黨參、太子參、黃芪、蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、紫河車、銀耳、豬肝等。這些補(bǔ)品、補(bǔ)藥既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足,若能在夏季正確服食,同樣可取得良好效果,只是在吸收蘊(yùn)蓄方面略遜于冬令進(jìn)補(bǔ)。
為了取得良好的進(jìn)補(bǔ)效果,進(jìn)補(bǔ)者應(yīng)該以虛弱的類型選用相適應(yīng)的補(bǔ)品、補(bǔ)藥,如氣虛的應(yīng)補(bǔ)氣,陰虛的要補(bǔ)陰,心虛不寧的要補(bǔ)心,脾虛食少的要補(bǔ)脾等等。
看完了以上的有關(guān)材料,你是否覺得每個(gè)季節(jié)都有它存在意義,和它所蘊(yùn)含的奧妙呢?我相信,每個(gè)人都生活在這四季當(dāng)中,也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)娜チ私庖恍┯嘘P(guān)的內(nèi)容了,夏季如何進(jìn)補(bǔ),相信大家也都知道了,所以,大家就實(shí)踐起來吧,讓夏季的你也變得青春有活力。