進補應(yīng)該吃什么?
大家都知道秋冬的時候,天氣是十分寒冷的,那在這個時候也是補身體的最佳時間,所以在這個時間進補身體的食材十分重要,如果是采用了不恰當?shù)倪M補方法,不僅收獲不到預(yù)想的效果,而且還會有損我們的健康,所以進步也是一件有學(xué)問的事情,而且有很多注意點,那么在秋季進補的時候,我們可以選擇哪些食物呢!應(yīng)該如何進補?來聽聽專家的意見。
秋季"進補"可選用性味平和的滋補品,如山藥、大棗、蓮子、龍眼、核桃、芡實、木耳、百合、杏仁等,這些均有補益氣血、健脾補腎的作用。
百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。蓮子:能祛余暑,滋補強身。山藥:適用范圍廣,不論男女老幼、體健體弱,都可食用。白扁豆:煮粥或煎湯服,可健脾胃、增食欲。藕:熟藕能健脾開胃,適宜秋天進補。牛羊肉:秋天食用牛羊肉可溫補氣血。栗子:有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用。紅棗:紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。
人參、燕窩等高檔的滋補品并非適合所有的進補者,這類補品最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、蜂蜜等。常吃這些食物,能防止秋燥傷身。此外,奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃,這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及多種維生素,是很好的進補品。
除此之外,還可適當多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞鴨肉,以及牛奶、豆?jié){、蜂蜜等,也可在醫(yī)生指導(dǎo)下酌服西洋參,以補氣生津、健脾安神;或以淮山藥煮粥食用,來補益肺、脾、腎三臟。喜歡甜食的老年人也可用芡實、花生仁、大棗加紅糖后燉服,以調(diào)節(jié)脾胃功能。
夏季的時候,大家都喜歡吃冰冷的食物,到初秋的時候,人們的脾胃可能還沒有完全恢復(fù),因此這個時候不應(yīng)該吃過于油膩的食物,大概是以清淡為主,就是為了緩解我們的脾胃,同樣,補品也不一定要選擇非常高檔的,一些簡單的補品也是可以的,這樣更適合于我們的身體。