中醫(yī)藥膳湯怎么做呢？
現(xiàn)在人們生活節(jié)奏加快，工作壓力、生活壓力變大，雖然身體沒有什么器質(zhì)性的病變，但是也總是會有這樣或者那樣的不舒服感覺，身體處于亞健康的狀態(tài)，如果這時候不注意調(diào)理，就可能會導致疾病的出現(xiàn)。所以當身體處在亞健康狀態(tài)中的時候，不妨多喝一些藥膳來調(diào)理調(diào)理。下面兩種藥膳就是調(diào)理腎臟的。
芡實金櫻子燉扇骨
芡實食藥兼之，有固腎益精、健脾止瀉之功;金櫻子為補腎的滋補類中藥，能固精縮尿、澀腸止瀉。兩者均為性味平和，入腎、膀胱、大腸經(jīng)，還能健脾、治脾。再配以養(yǎng)血安神、益陰斂汗的棗仁，清心火的蓮須等中藥燉豬扇骨，清潤可口，有補腎益精、健脾養(yǎng)心之功，為冬日養(yǎng)腎的家庭藥膳湯飲。
材料：芡實15克，金櫻子5克，棗仁、蓮須各3克(中藥店有售)，豬扇骨100克，生姜1片。
烹制：藥材浸泡，洗凈;豬扇骨洗凈，切塊、用刀背敲裂。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約2個半小時便可，進飲方下鹽，為1人量。
海參羊肉湯
飲湯食羊肉、海參。調(diào)補陰陽、益氣填精。適用于腎陰陽兩虛、精氣不足所致的形體消瘦、腰膝酸軟冷痛、陽萎不舉、性功能減退、小便頻數(shù)等。
材料：海參30克，羊肉150克，精鹽、味精各適量。
烹制：將海參浸泡水發(fā)后，洗凈切片;羊肉洗凈，切成均勻薄片。將鍋內(nèi)放水適量，武火燒沸后，下入海參、羊肉片，熟后加入精鹽、味精調(diào)味即可。
中醫(yī)中的藥膳可以說是種類眾多，因為篇幅關系，小編不能一一盡舉，只是選取了兩道藥膳來代表。藥膳中既具有食物的營養(yǎng)價值，又具有中藥的藥用價值，滋補的作用也不是太猛，常吃的話，慢慢的就會把身體調(diào)理好，不會因為藥效太猛而傷害到身體的。
