我們都知道牛奶是非常好的東西，能為我們的身體提供各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是像老人小孩這種群體，多喝牛奶是非常重要的。但是，在實際的生活中，很多人在喝完牛奶中之后，出現(xiàn)了身體不適的情況，比較典型的就是拉肚子。那么，飲牛奶拉肚子是怎么回事？下面咱們就來詳細了解一下吧。

喝牛奶就不舒服的人有很多，尤其是黃種人和黑種人偏多，白種人發(fā)生這種情況的概率在5%—30%之間。而亞洲很多人世世代代都是以植物性蛋白補充為主，缺乏乳糖酶缺乏的人可以高達90%以上。

不過先天性的乳糖不耐受癥比較少，很多是因為沒有有堅持喝奶才導(dǎo)致的。很多孩子斷了母乳后，就不怎么再喝牛奶、吃奶制品了，乳糖酶的耐受性就一點點降了。 如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友，又想補充乳制品，那可以少食多餐，或者把牛奶用水沖淡點喝，可以減輕一些乳糖不耐受的癥狀。再有就是用酸奶來代替了，因為這些發(fā)酵乳里的20%—30%的乳糖已經(jīng)被降解了，很易于消化吸收。而且，乳酸菌還能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質(zhì)，促進消化的。

原因有兩種，一是乳糖不耐受，一是牛奶過敏。

乳糖不耐受 乳糖必須經(jīng)過體內(nèi)乳糖酶水解為葡萄糖和半乳糖才能被人體吸收。但是有些人體內(nèi)小腸黏膜無法產(chǎn)生足夠的乳糖酶，當飲用奶類后，乳糖未被分解，直接到了大腸。在腸道細菌的作用下，乳糖發(fā)酵和分解，產(chǎn)生大量氣體和有機酸刺激腸黏膜導(dǎo)致腹瀉。

乳糖酶缺乏分先天和后天的。比如寶寶出生后發(fā)現(xiàn)缺乏不能和奶，這類患兒可以用米湯、無乳糖或乳糖含量低的配方奶粉。

后天缺乏，多數(shù)由于長時間沒有喝牛奶，機體合成乳糖酶的功能退化或疾病原因，導(dǎo)致乳糖酶分泌不足或缺乏。解決辦法是，少量多次，漸漸適應(yīng)，慢慢的消除乳糖不耐受，提高小腸黏膜合成乳糖酶的能力。

牛奶過敏 表現(xiàn)為出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉、大便稀，有時帶血。往往還出現(xiàn)濕疹、尋麻疹、哮喘等等癥狀。原因是牛奶中蛋白質(zhì)通過腸黏膜上皮，使黏膜下的免疫細胞發(fā)生過敏。

針對過敏有2個辦法，一個是改吃其他的代乳品，一個是脫敏療法。

以上就是有關(guān)飲牛奶拉肚子是怎么回事的介紹，希望對大家的認識有幫助。牛奶這種東西雖然比較好，但有些人是會出現(xiàn)不適癥狀的，這個時候最好是停止喝牛奶，如果因而出現(xiàn)了其他方面的副作用，及時到醫(yī)院進行檢查，采取合適的措施進行解決，防止給我們的健康造成更加嚴重的影響。